不起眼的“野花”营养价值这么高？别不相信，农村很多人靠它发财

每次雨季刚过，山上会冒出许多野生菌和其余野菜，在我的印象中，当时有这样一种菌受人重视。它的名字叫做干巴菌，当时为了找到这种菌类植物，我跟小伙伴不知翻了多少座山，跑了多少个山林才找到它。每次见到，我会立刻将其采摘下来，一部分会当场吃掉，另外一些会带回家，或是卖掉或是家人自己吃掉。

那么为什么我们要去采摘干巴菌呢？难道只是因为它可以吃吗？答案自然不是，它不仅是珍贵的食材，更是一种珍贵的药材，而它真正有何价值，别急，我们今天就去认识一下！当我长大离开 农村以后，我几乎没怎么见过这种植物。由于我现在从事植物学方面的工作，所以这几年接触了不少花卉和野生植物，学习的时候也不免会找一些以前感兴趣的植物，比如干巴菌就是如此。现在市面上干巴菌数量很稀有，几乎快要灭绝，现在要想找到一株野生干巴菌，真不是一件容易的事情。

当然，大家如果没听过没见过干巴菌也别着急，接下来，我们就去详细认识一下干巴菌，看看它的特点，再认识一下它的价值，以便以后有机会见到时，能够不错过它。干巴菌名称带有菌字，可实际上，它与我们平时见过的一些菌类植物不一样。首先这些植物的外观有些区别，再有就是这种植物价值比较高，在经过一些人的学习和确认后，这才逐渐认识到干巴菌。干巴菌是革菌科的野生植物，部分地区还有着对花菌的称呼。

那么干巴菌的功效有哪些？1、干巴菌中含有抗氧化物质，抗氧化物质能清除人体内的自由基，具有延缓衰老的功2、干巴菌含有多种微量元素能让人体强壮和病体康复;核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高机体的免疫力等。其有益成分多多，药用价值自然相当高，其多醣体是医药方面最强的免疫剂与调节剂。虽然对癌细胞没有直接的杀伤力，但能刺激抗体形成，调节机体内部的防御力量，而且可促进淋巴组织转化，故有抑制癌细胞生长及扩散的作用。干巴菌的强大功效成为许多养生专业所偏爱的食物，同时近几年越来越多的人将干巴菌作为家常常吃菜之一。

干巴菌的营养价值：1、干巴菌的菌香特别浓、味道鲜美、细嫩，干燥，嚼味无穷，内含丰富的蛋白质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁等微量元素，并含有多种人体内不能合成的氨基酸，硫胺素和小分子肽等营养成分。而其中蛋白质是维持人体免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此，常食干巴菌，能提高人体的免疫力。2、干巴菌中含有苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等。其有益成分多多，药用价值自然相当高，同时是天然的减肥食物，是肥胖人士的很好选择。另外，干巴菌还有养生价值，它含有许多人体无法合成的氨基酸，对人体有莫大的好处。只是由于数量太过稀有，现在百山难得一株。如今它的的市场价值也随之大涨，每斤售价高达500元，再遇见，莫错过