灵芝对治癌症有帮助吗？怎么吃才有用？别花冤枉钱，听医生这么说
《全球癌症统计数据》最新报告显示：
2018年，全球新增癌症病例1810万和死亡病例960万，其中中国新增380.4万例，死亡占229.6万例。
这些冰冷的数字背后，是千万个家庭的哀嚎。
癌症，正在加剧这个时代的不安全感，新冠也让我们更加坚定：免疫力才是抵抗疾病最好的"良药"。
随着保健意识的增强，灵芝制品便成了很多人的选择。《神农本草经》和《本草纲目》都把灵芝列为「上上药」。作为贵重药材，已有两千多年的历史，古代就认为其有扶正固本、滋补强壮的功效，对其药性十分推崇[1]。
现代科学检测表明，灵芝在免疫系统的调节、通过增强宿主免疫调节功能达到抗肿瘤、抗病毒、通过提高氧化酶活性清除体内自由基达到抗衰老、降血脂等方面都有着极其重要的医学作用[2]。
灵芝制品价格不菲，然而很多人却因为不够了解而花了不少冤枉钱。如何让钱花得值？下面先从灵芝界的3大美丽误解说起。
《本草纲目》记载：灵芝性平，味苦，无毒，主胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久食轻身不老，延年神仙。
于是我们认为"灵芝年纪越大，药效越好"，但其实：灵芝是一年生，「千年灵芝」根本不存在，当心高价买了假灵芝。
因为从灵芝的生长周期来看，从灵芝孢子萌发到子实体释放孢子，这整个过程不会超过1年，而释放孢子后的灵芝将停止生长，若不及时采摘将老化腐蚀。
所谓"千年灵芝"的解释有三种，一是影视剧中的杜撰，二是千年难得一遇的灵芝，三是生长在千年古树下的灵芝。
有人认为野生的好过人工，其实野生灵芝暗藏杀机。
首先由于生长环境不受控，如果污染严重，灵芝品质必定受到影响。加上采摘时间难以把控，得到的灵芝很可能已经没有价值了。
此外，很多植被和灵芝长相酷似，如树舌，难以辨别，所以小心花高价买了假灵芝或不健康的灵芝。
灵芝孢子粉冲泡后溶得快才好？想要了解这个问题，就得从灵芝孢子粉是怎么来的说起。
简单来说，灵芝孢子粉是灵芝的种子，只有4~6个微米，集合起来呈粉末状。
现代医药学发现灵芝孢子所含有效成分的含量是其母体灵芝的75倍，但由于孢子具有双层壁壳，且外壳为几丁质结构，如果直接食用很难被人体吸收利用。低温物理破壁技术就很好地解决了这一难题。
如何判断孢子粉品质？国际灵芝研究学会主席、北大医学部林志彬教授曾在节目《大咖说》上明确提到：孢子粉是不溶于水的，冲泡后是一种混悬液，呈现淡淡的褐色，静置一段时间后，孢子粉将会沉淀在杯底，表面也不会有太多的漂浮物[3]。
此外，请记住：不注意这点等于白吃
由于高温会破坏灵芝中的有效的「活性成分」，所以吃灵芝孢子粉一定要"降温"，不然就浪费了！
为保证效果，冲泡时忌用滚水，温水为宜，能够最大限度保护有效成分。若选择的是胶囊制剂，那就不用担心这个问题了。
挑选认准三大要点，早看早受益食补要讲究，安全放心很重要。网上有不少教大家辨识真假灵芝的方法，但在挑选源头上进行把关才是重点。
1.认准"蓝帽子"和"国食健字"批号
有些人花了大价钱，买来的却是没有功效的普通食品，吃再多也不可能有保健效果，所以一定要认准"蓝帽子"。
外包装上的"蓝帽子"标志和"国食健字"批号是保健食品的通行证，代表经过国家审批认证，是正规产品，可以在国家食品药品监督管理局网站上查询到。
2. 认准"有效成分含量"及 "有机标识"
灵芝的品质，前提是要够安全。灵芝在生长过程中具有较强的富集性，很容易将土壤或水源等生长环境中的有害物质一起吸收。所以在灵芝的选择上，最好选择仿野生栽培的有机灵芝，品质更安全。
其实，对老百姓来说有用没用最关键的是看活性。灵芝多糖和灵芝三萜是灵芝发挥提高免疫力、抗肿瘤、抗氧化、降血脂的主要有效成分。
具有保健功效的正规灵芝保健食品都会明确标注有效成分及其含量，购买时记得看清楚。
3.认准破壁率高的
破壁孢子粉不但更易于人体吸收，所含有效「活性成分」还更高。
有实验研究表明，破壁与不破壁灵芝孢子粉，三萜类化合物的含量分别为4.26%和3.71%[4]；两者单糖组成相同，但破壁灵芝孢子粉多糖是不破壁孢子粉多糖的1.7倍[5]。
所以，破壁灵芝孢子粉的功效好于不破壁灵芝孢子粉，破壁率的高低也是衡量质量的标准之一。
若购买的灵芝孢子粉破壁率低，那也很难达到预期效果。破壁率高的正规产品会进行标注，如福建仙芝楼的灵芝孢子粉在外包装上就明显标注了"孢子粉破壁率≥99%"，每100g含粗多糖1350mg，总三萜4000mg，适用于除少年儿童、孕妇、乳母外的低免疫力人群。
所以不论是购买灵芝孢子粉、灵芝孢子油还是灵芝提取物，都要按照以上三大标准进行检验，这样的灵芝制品功效和作用更好。
最后想说，进补切忌盲目，购买也需方法，想要保养好身体，还是需要多花点心思。
参考文献： [1][2]毛健, 马海乐. 灵芝多糖的研究进展[J]. 食品科学, 2010(01):302-306. [3]节目《大咖说之林志彬教授解读灵芝孢子粉》. 2018-01-15 [4]杨小英, 竹剑平. 破壁与不破壁灵芝孢子粉三萜类化合物含量比较[J]. 药物分析杂志, 2010(11):233-234. [5]黄晓兰, 吴惠勤, 黄芳,等. 破壁与不破壁灵芝孢子粉多糖的分析[J]. 中草药, 2006, 037(006):813-816.