夏季全家食用这个野菜，增强抵抗力，健康又营养

夏季全家食用这个野菜，增强抵抗力，健康又营

从儿童时代起就生活在农村的大家早已了解那边的花草树木，那边也是有很多童年的记忆。和大城市熙熙攘攘的记忆力不一样，在乡下，我一直喜爱儿时的原野，这些小花草植物，仿佛所有一切都充满了快乐。并且也有许多野果，拥有十分高的功效与作用，大家一起来瞧瞧吧！

这类杂草在农村经常可以看到。这类野草被村里人称之为犁头草。农家也称它为紫花地丁。它是多年生长木本植物。这类野生动植物的关键根将十分短而粗。他们是乳白色的，一般 、成簇遍布。从远方看，他们是包块。这类野生动植物有很多支系，叶片的边沿常常呈锯齿形。

紫花地丁别称光瓣堇菜、铁锹菜、野堇菜等。因为叶片的样子像农作梨头，本地群众称其为“犁头草”。据村内的老人说，在物资匮乏的时代，群众们挖到紫色的花，回家了后用淡水清洗，与小麦面粉混和并在锅中煮熟，用以家中挨饿，大家习惯性用以一大家子果腹，群众们也就习惯性地称它“救人菜”。

而且它具备很高的功效与作用，清热去火，袪风退肿的功效。它关键用以医治新生儿黄疸，急性肠炎，哺乳期乳腺炎，红眼，喉咙疼，咽喉炎和别的病症。除此之外，还能够用以捣烂外敷药，能够医治蛇咬伤，跌打等，乡村地域的大家也十分重视它。

并且它带有很多对身体有利的碳水化合物，维他命和矿物，因而，当它做为野果服用时，其营养成分功效不比别的蔬菜水果差，如果是夏季，去农村玩，见到蓝紫色的糖果，就可以选择许多随后再品味。如今卖紫花地丁的人十分的少，并且价钱毫无疑问不低，哪一天去乡村了，何不自身采摘试一下。