很高兴在这里看到大家的身影，养生大家并不陌生，但如何养生，如何使我们的身体达到平衡点，这其中的方法最为关键。在人的一生中，最值得珍惜的东西是什么?不同的人不有同的答案，有的人说是快乐，有的人说是金钱，有的人说是家庭。您的答案是什么呢?就我个人来说，健康养生对我的意义，不能不说非常重大，身体好则万事顺。所以我们应该从现在开始注重自己的生活质量，注意饮食卫生，调整生活节奏和规律，做一个健康的人....那么在这里我将给大家分享一下我的养生经验。
山药炒肉片是一道美味可口的汉族名菜，属于鲁菜系。山药洁白清脆，肉片滑嫩爽口。山药是个好东西，养生吃山药最好不过具有效果。而且它的做法有很多种可以煎、炸、炒、炖、煮、蒸等等。下面就带大家了解下山药的食疗功效。
山药的功效：
1、预防春困
山药具有健脾益气的作用，经常訜用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用。
2、滋肾益精
山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用。
3、益肺止咳
山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、减肥健美
山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的作用。
5、健脾益胃。助消化
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。
6、预防心血管病
山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用。
7、延年益寿
山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
了解了这么多山药的食疗功效，下面就给大家分享一道简单又营养的“山药炒肉片”。
山药炒肉片
主料：山药400克，五花肉100克，蒜片、小米椒、青蒜叶各少许
调料：味精、鸡粉、蒸鱼豉油各10克，蚝油5克，盐、植物油各适量
1、五花肉洗净，切片。小米椒洗净，切碎。青蒜叶洗净，切斜刀片。蒜洗净，切片。
2、将山药去皮，洗净切片，放入清水中浸泡。将浸泡好的山药捞出，沥去水分，盛入盘中备用。
3、锅置火上，倒入适量植物油，烧至七成热，倒入山药炸至五成熟。
4、炒锅内留油，放入花肉煸香，再放入蒜片和小米椒翻炒。
5、倒入炸好的山药继续翻炒。翻炒均匀后加入蚝油、豉油、盐、味精、鸡粉调味。
6、最后放入青蒜炒至八成熟，装盘即可。
小贴士：
制作此菜时，将山药用水浸泡去掉黏液，成菜口感才佳。此外，这道菜所搭配的五花肉营养价值也很高，其中蛋白质含量高，还含有丰富的脂肪、维生素B1、钙、磷、铁等成分，具有补肾养血、滋阴润燥、丰肌泽肤等功效。
一般来说，生活中，若问题出现了，我们就不得不考虑它出现了的事实。所谓健康养生，关键是健康养生需要如何做到。了解清楚健康养生到底是一种怎么样的存在，是解决一切问题的关键。喜欢就关注我吧，我们下期不见不散！