杏子营养丰富,富含膳食纤维,维生素A,维生素C,维生素E和钾等元素。维生素A可以促进眼睛健康和免疫力,而膳食纤维可以保护消化系统健康,也可以调节血压和胆固醇水平,从而对心脏有益。
杏子对身体有什么好处?
1、促进消化健康
杏子中的可溶性纤维可增加粪便的体积,从而促进健康的排便。可溶性纤维还可以快速分解脂肪酸,从而增强消化能力。杏子中的膳食纤维还可以治疗其他消化问题,例如便秘和腹胀。
2、有助于糖尿病的治疗
杏子的卡路里和碳水化合物含量非常低,这对糖尿病患者而言是个好消息,而且杏子所含的膳食纤维可以调节血糖水平。杏子的血糖指数也很低,这意味着不会使血糖水平过快地升高。杏子还富含维生素E,维生素E作为抗氧化剂,可调节血糖水平。
3、可以抵抗炎症
杏子也可以有效缓解炎症。杏子富含β-隐黄质,这是一种可以预防骨关节炎和其他炎症性关节炎的化学物质,杏子中的镁也可以缓解炎症性疼痛。
4、改善视力
定期吃杏子可以改善视力。杏子富含类胡萝卜素和叶黄素,这些营养素可以预防很大视力问题。而且杏子还含有维生素A,这对于眼睛来说是另一种重要营养素,可以防止与年龄有关的黄斑变性。杏仁也有助刺激泪液产生,从而减少干眼症。
5、防止肝损害
杏子可以预防肝损害并缓解脂肪肝疾病的症状,甚至可以有效地促进肝脏再生。
6、保护心脏
杏子中的钾可以降低血压水平,有助于预防心脏病发作。杏子中的膳食纤维降低了胆固醇水平,可以预防与心脏有关的疾病,例如动脉粥样硬化。
7、有助于减肥
膳食纤维可以使人长时间饱腹,有助于减肥。杏子中的营养物质也会刺激大脑细胞,有助于控制食欲。杏子还能加快新陈代谢,有助于体重减轻。
8、促进骨骼健康
杏子还富含钙,钙对于骨骼发育和健康至关重要。更重要的是,杏子也富含钾,钾对于钙的吸收和均匀分布也很重要。吃杏子可以改善骨质流失,甚至改变骨代谢。
9、治疗贫血
杏子也是铁的良好来源,有助于治疗贫血。铁可以改善血红蛋白的产生,也可以提高血液质量。
杏子中的各种抗氧化剂可以抵抗炎症,改善皮肤和头发的健康,可以有效治疗皮肤疾病,如皮炎和湿疹。杏子虽然营养丰富,但是也要适量食用。此外要注意不要吃太多杏仁,否则会造成中毒。