鲫鱼
鲫鱼,多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带,其中洱海鲫鱼较为出名。肉质细嫩,营养价值很高,含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼含脂肪少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
甲鱼汤
甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼、鼋鱼,卵生两栖爬行动物。甲鱼汤含有丰富的蛋白质,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,营养丰富,是食补良品。甲鱼汤中铁元素的含量是一般食物的几十倍甚至几百倍,所以贫血体弱者可以隔时吃上几只甲鱼,以此加强身体健康。
虾
虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。虾还含有丰富的钾、碘、镁等矿物质成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。对于身体虚弱及病后需要调养的人,虾也是极好的食物,可以补充营养,养护血管,增强抵抗力,能很好地保护心血管系统。
山楂
山楂的黄酮类物质和维生素C等含量都是最为多的,而维生素就具有天然的美容秘方的美称,平时多吃山楂就可助美白,抗衰老,起到美容的作用。还能助消化,提高食欲特别是对于那些因为节食减肥过于而引起的食欲不振就具有很好的食疗的作用因此常吃就可起到降脂减肥保持正常的身材的作用了