提到骨质疏松我们首先得了解我们的骨骼，人体的骨骼由206块骨头组成，占成人体重的1/5，它是由松质骨和皮质骨组成，骨头除了有保护运动功能之外，还是钙库和磷库，还有造血和免疫功能。随着我国人口老化，骨质疏松的发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题，它就像其他骨关节病一样，威胁老年人的健康。那么究竟什么叫是骨质疏松呢？骨质疏松症是一种以骨量低下，骨微结构破坏导致骨的脆性增加，容易发生骨折为特征的全身性骨病。骨质疏松症是骨强度下降，导致骨折危险升高的一种骨骼疾病。骨强度主要是由骨密度和骨质量来体现的。骨质疏松的表现主要是疼痛、四肢无力、下肢肌肉痉挛。体征可能主要就是身高短缩、驼背、容易发生骨折，手指和足趾的指甲变软和容易碎裂。
老年人骨质疏松
骨质疏松症的病因是骨丢失，导致骨密度降低，在中医中，肾支配骨髓，中年时，当肾气逐渐下降时，骨质疏松症就会逐渐出现，随着年龄的增长，不仅肾气下降，全身机能也在下降，因此，仅仅通过补肾是不可能预防骨质疏松的，今天我就来介绍一种粥，30、40岁的人坚持吃一两个月，腰酸腿酸不疼，越来越精力充沛。当然这个粥不仅仅是中老年能吃，对儿青少年同样适用，相对于每天让自己的孩子吃钙片，通过饮食的疗法更能让小孩子接受，而且也能更好的把控量，对于小孩子长个子是很有用的。今天要跟大家分享的就是《山药莲子薏米粥》
这种粥的成分简单易得，山药、枣子、莲子、薏苡仁和粳米混合在一起，先将山药、红枣、莲子和薏米放入锅中煮一段时间，然后将粳米放入锅中煮至发粘，这里对数量没有明确要求，可以用山药调理脾、肺、肾，用大枣补气活血，莲子健脾，具有止泻、补肾、固精的良好功效薏米可以祛除湿气同时可以放松肌腱，消除关节痛，粳米是最有营养的大米，有很好的补虚作用，事实上，这种粥是由常用成分制成的，性质比较扁平，这也让中老年人的脾胃更容易接受，如果有骨质疏松症，你可以喝上几个月。
客观地说，骨质疏松症和衰老一样是不可逆转的，这种粥只能防止骨量暂时流失或大大减缓流失速度，不过，这种粥还有健脾益气的多重功效，可以调节整个人的精神状态，所以会让人感觉越来越精力充沛，中年时，只要能减轻骨量的流失，还能避免骨折，保证健康。
《山药莲子薏米粥》
详细的制作过程如下：
材料：山药、枣子、莲子、薏苡仁、粳米
步骤：
所有的原料都准备好了，莲子和薏米都是硬的，最好泡两个多小时或者泡一晚。
最好用干山药，如果是淮山药就更好了，没有的话就用新鲜的山药，山药去皮洗净，切成丁。
莲子和薏米放进锅里，加入半壶冷水，煮半小时，用电饭锅比较容易，莲子有白莲和红莲都具有同样的功效，但白莲子更易煮。
半小时后，把山药丁倒进锅里。
加入红枣，再煮半小时，山药和红枣很容易煮，不要煮太久，如果太长就不好吃了。
虽然骨质疏松症是老年人的常见病，但归根结底，还是由于年轻时不注意保养造成的，衰老是一个逐渐积累的过程，当他们年轻的时候，他们很少注意他们的饮食，为十年或二十年后的健康生活打下基础，这种粥易得，简单有力，试着每天给自己做一个碗。年轻的也可以每天都喝，减缓骨质的流失，老人可以每天早上坚持吃，补肾固精，腿脚有劲，走路再也不用摇摇缓缓，小孩子经常吃也能健脾开胃，有助于长个子。