玉米和一物是天生的敌人，不能一起吃，现在知道还不晚

土豆和玉米最好不要在一起吃，两个人吃很多一样，会使身体吸收太多淀粉，经常吃很多，容易增加体重，血糖升高。

玉米和豆类食物吃得最好，因为玉米蛋白质缺乏色氨酸，单次食用玉米容易出现褐色皮肤病，所以宜搭配色氨酸丰富的豆类食品食用。

玉米中的维生素含量很高，是大米和小麦的 5 倍。玉米中含有维生素 An、维生素 e 和谷氨酸。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。