确实大蒜，特别是生大蒜在体外确实有抑菌与杀菌作用，是由于其含有的大蒜素有抑菌杀菌的作用。
但是大蒜里含的大蒜素含量并不是很高，要吃很多的大蒜才达到杀菌的浓度。
并且大蒜素怕热，遇热后容易被分解而失去杀菌作用。生大蒜那么辣，很多人通常吃不了太多，而吃太多生大蒜，通常人的胃也会受不了。
比起大蒜来说以下几种食材杀菌效果明显，并且不会对胃部造成刺激和伤害，日常可以多吃。
杀菌“冠军”找到了，不是大蒜，平时可劲吃，灭光幽门螺杆菌，胃癌不扰！
一、早晚一杯黑糯丁桂茶
取炒干的黑糯米和丁香叶，桂花然后装进纱布袋用茶煲大火煮开后再小火煎煮5分钟，倒出饮用即可。
黑糯米的营养价值也是非常高的，能帮助修复受损的胃黏膜，还能够抑制幽门螺杆菌的滋生，丁香叶增加胃部消化吸收能力、促进胃液分泌，保护胃黏膜。
如果不喜欢自己熬煮的方式，可以选择现成的紫米丁桂茶冲泡，材料都一样，对胃更好也更省时，杀菌消除炎症。
二、药物治疗
现在最常用的方法就是三联疗法或者四联疗法，主要是依靠抗生素来消灭病毒。不过为了避免抗生素的耐药性，通常都会连续坚持使用10-14天治疗，中途不能中断也不能增减药物。
三、餐具消毒
幽门螺杆菌具有很强的传染性，因此经常使用的餐具一定要严格的消毒，最好每天将碗筷煮沸10~15分钟，可杀死多数幽门螺杆菌。
另外，还需要改变用餐方式，宜选择分餐制或使用公筷。
四、坚持运动
运动可以提高人体的自身免疫力，而不管对抗什么菌的感染，除了用药以外，人体自身的免疫力更是非常重要的一个方面。
一个免疫力强悍的人，和一个免疫力低下的人，同样的用药根治幽门螺杆菌，当然是免疫力强的人更能彻底，更快，根除幽门螺杆菌。