每个人都不要忘记保持身体健康。在夏季，我们应该更加注意健康，尤其是饮食。我今天要介绍给你的食物是炸茄盒。茄子是我们生活中的常见食物。大概每个人都吃了它。茄子可以炸和蒸。你吃过炸茄子吗？茄子不仅美味，而且营养丰富。让我们谈谈茄子的营养价值和健康饮食
茄子的营养非常全面，既美味又健康。茄子含有很多维生素。定期食用茄子可以很好地补充维生素并提高免疫力。吃茄子的女性朋友对皮肤也有好处。它可以美化美丽，延缓衰老并改善体质。
茄子是一种冷食，具有清热活血的作用，减轻肿胀和疼痛。如果您在冬天咳嗽，可以选择吃一些茄子。如果您长期便秘，吃茄子也会促进排便。中老年人经常吃茄子，以保护心血管系统，降低血压和脂肪，并预防心血管疾病。
健康饮食方法：炸茄盒
配料：茄子，肉末，葱，姜，大蒜，炸粉，油
做法：
1.将茄子洗净并切成1.5厘米的小块，从中间切开。
2.将葱，姜，大蒜和肉切成碎末，放在盘子里。加入调味料并充分搅拌，榨干茄子的水分。将肉馅放入茄子三明治中，然后放在盘子上。
3.在搅拌的同时在糊中加入炸面粉和水，将茄子包在面糊中，在锅中加油煮至六种熟，放入茄子中炸，然后小火煎至金黄双方和排水。