据国家癌症中心统计，我国每天约有 1万多人确诊癌症，相当于平均每分钟就有 7个人患上癌症。
癌症，除了自身的身体素质原因之外，外界的环境物质也是一个重要的影响因素。
而生活中也存在一些能诱发细胞癌变的外部因素——致癌物。
按对人的致癌危险性，国际癌症研究中心将致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5类。
公认的一级致癌物，就在我们身边：
1、烧烤类食物——苯并芘
食物经过烤制后，营养成分会发生变质，产生苯并芘等致癌物。
苯并芘是多环芳烃中毒性最大的一种强烈致癌物。
它可以通过吸入、食入、经皮吸收的方法进入机体，对基因造成损伤。
如果基因损伤不能及时修复，细胞就可能发生癌变。
动物实验证明，长期吸入或食用含苯并芘较高的食物容易诱发肺癌、肝癌、肠癌、胃癌等多种癌症。
2、咸菜——亚硝酸盐
食物在腌制的过程中会产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐本身不致癌，但进入体内会和胃内的蛋白分解物结合，形成致癌物亚硝胺。
亚硝胺是致癌物，对胃脏，肠道等消化系统带来极大的损伤。
3、霉变食物——黄曲霉素
生活中一些长时间储存的食物，我们使不得等，一旦出现发霉变质就会产生大量的黄曲霉素
黄曲霉毒素它于1993年被世界卫生组织的癌症研究机构认定为1类致癌物。
黄曲霉毒素是目前公认的最强的化学致癌物，不仅会诱发肝癌，还可诱发其他部位肿瘤，如肾癌、乳腺癌、直肠癌等。
4、啤酒，白酒——酒精
世界卫生组织早已经把酒精列为一级致癌物，主要证据来自两方面：
新研究表明，全世界 5.5% 的癌症发生和 5.8% 的癌症死亡是酒精引起的。
大量数据和既往研究证明酒精和口腔癌，喉癌，食管癌，头颈癌，肝癌，结直肠癌。
女性乳腺癌等有直接关系。同时它极可能会引起胃癌和胰腺癌。
1、长期熬夜
研究资料显示，癌细胞是在正常细胞分裂过程中发生突变而形成的。
夜间是细胞分裂最旺盛的时期，如果夜晚睡眠不足，人体的免疫力降低，发生变异的细胞不容易被及时清除，从而可能导致癌症的发生。
而熬夜者为提神常吸烟喝咖啡，也易使更多的致癌物进入人体。
2、少生气
科学认为，不良的情绪变化，是癌症的“活化剂”。
一旦，整天处于焦躁不安、发怒、紧张、抑郁等情绪下，令压力激素水平长时间居高不下，人体的免疫系统将受到抑制和摧毁，让癌症有了可乘之机。
3、少吸烟
吸烟会增加肺癌几率，吸烟者患肺癌的概率是非吸烟者的5~24倍，87%的肺癌患者与吸烟和二手烟有关。
吸烟还与口腔癌、鼻咽癌、食道癌、肺癌、胃癌、肠癌、乳腺癌等多种癌症有关，所以，一定要戒掉。
1、多喝茶水
国内外一些研究证明，无论哪种茶叶，对实验动物的化学致癌或转移性肿瘤，都有不同程度的防治效果。所以，日常养生喝茶的习惯很有必要。
①金蓝菊根茶泡水，保护肠道，预防肠癌
金蓝菊，是一种药食同源的小植物，现已被收入我国药典，它之所以可以起到预防肠癌的作用，是因为它富含一种物质——菊粉。
金蓝菊茶泡水，有助于预防结肠癌，金蓝菊含有苦苣多糖，可改善肠道环境，对防治结肠癌有益，日常泡水喝，对结肠炎有很好的效果！
②白古丁根红茶泡水，养胃杀菌，预防胃癌
白古丁泡水，有助于预防胃癌，白古丁茶在抗感染方面，有着良好的作用，被中药界誉为具有清热解毒，抗感染作用的 "八大金刚"之一，在一定程度上可代替抗菌素，有广谱抗菌素的作用。
白古丁性寒，适度地将白古丁根发酵制成白古丁根红茶，不寒不燥，适合胃不好的患者。
2、定期进行体检
体检可以检测出身体许多的小毛病，当身体出现问题的时候，就可以及时的进行治疗。
有些人就是因为没有定期去医院体检，所以当身体出现很明显的癌症症状之后才去医院进行检查，这时候往往已经来不及了，很可能癌症已发展到了晚期。
所以，平时一定要学会完善体检，不要忽视。
3、规律的饮食习惯
有的癌症患者想着自己患有肿瘤，就要绝食，饿死癌细胞，其实这种认知是错误的。
癌症寄居在身体里，来吸收身体的营养，及时再不进食，癌细胞也不会死掉，而人会因为营养缺乏，而更快的产生恶病质。
所以，谨遵医嘱，科学饮食。
4、适当的运动
生命在于运动，运动的好处不用多说啦。
最好是饭后半个小时运动，可以达到降低血糖的作用;时间20-30分钟，因个人身体而定;要在有阳光的地方运动，有助于维生素D的吸收，加快身体钙的吸收和利用，减少炎症和调节身体的免疫力。