番茄和此物一起炒，排出体内毒素，增强免疫力，美白皮肤还抗衰老
西红柿也叫作番茄，它含有丰富的胡萝卜素和番茄红素，此外它还含有丰富的维生素A和维生素C以及其他的维生素，所以吃西红柿是一种不错的补充维生素的方式。
西红柿含有丰富的维生素和番茄红素，维生素C和番茄红素均是具有抗氧化作用的物质，对于清除体内的氧化自由基有很好的帮助，这样可以避免人体免疫系统遭到自由基的侵害，因而常吃西红柿可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。
由于西红柿有丰富的维生素C和番茄红素等抗氧化物质，因而对于机体有美白的作用，常吃还可以改善便秘的症状。将鲜熟西红柿榨成汁然后加糖，每天饮用1~2杯，能排除身体的毒素，起到美容养颜的作用。
健康搭配：番茄咖喱牛肉
材料：
五花牛肉 200公克,红番茄 1~2颗,马铃薯 1颗,芹菜 1棵,红萝卜 适量,蒜头 2瓣,橄榄油 适量,盐 少许,纯咖哩粉 适量,粗黑胡椒粉 少许,番茄酱 适量,义大利香料 少许,红酒 80毫
做法：
1、准备相关材料。
2、五花牛肉切成方块状；红萝卜与马铃薯去皮洗净切成块状；芹菜洗净切成段状；红番茄洗净切成6~8等份；蒜头切成片状；洋葱洗净切成方块状。
3、锅中倒入适量的橄榄油，放入蒜片爆香。
4、将芹菜与洋葱放入炒至洋葱变成半透明状。
5、然后将牛肉放入一起拌炒。
6、牛肉炒至表面变色时，将洋葱、马铃薯与红萝卜放入拌炒。
7、此时就可以加入适量的纯咖哩粉，以及少许粗黑胡椒粉、盐与义大利香料一起拌炒。
8、当所有食材都沾上咖哩的颜色，先倒入红酒与适量的番茄酱，然后再加入清水或是高汤至淹满食材为止，盖上锅盖以中小火闷煮20分钟。
9、20分钟一到打开锅盖，若是马铃薯与红萝卜已经熟透，就可以盛到容器上桌。
你喜欢吃番茄咖喱牛肉吗？