晚餐不吃主食就吃它，坚持一个月，腰细了，体重轻了，好吃又管饱

晚餐不吃主食就吃它，坚持一个月，腰细了，体重轻了，好吃又管饱

夏天到了，身边的很多姐妹又开始了减肥，穿得少了，身上的赘肉开始暴露无疑了，这个时候就是谁胖谁尴尬了，所以减肥餐赶紧安排起来，其实身边有很多人过度肥胖是因为体内的垃圾脂肪排泄不出去，就比如说长期便秘的人，这种体制就多半是肥胖的，所以多吃一些纤维高的食物能够促进肠道的蠕动，帮助排便。

今天给大家分享一种非常健康又有减肥的功效的食材，它就是杏鲍菇，它还具有消食减脂的功效，它是天然“消食片”，家里常备点好吃又好做，端上桌孩子盯着抢。

杏鲍菇中富含丰富牛的膳食纤维，这种物质有润肠道，防止便秘的作用，不管是对脂肪肝还是心肌梗塞均有良好的预防作用，再加上其灰分含量同样丰富，可参与机体的代谢调节，维持人体的体液平衡，对于孩子的生长发育和免疫调节都非常重要。

想要减肥的话可以晚餐用杏鲍菇代替，不吃主食就吃它，坚持一个月就会明显发现体重悄悄轻了，腰身细了，好吃又管饱，今天分享的做法是适合夏天吃的手撕杏鲍菇，大家赶紧学起来吧。

【菜品】：手撕凉拌杏鲍菇

【烹饪食材】：杏鲍菇3个、大蒜适量、生姜一小块、小米椒适量、生抽适量、蒸鱼豉油少许、辣椒油适量、盐适量、葱花适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备好要用的杏鲍菇，中等大小的杏鲍菇准备了3个，将杏鲍菇洗干净备用。

2、然后整个放入蒸锅中，蒸15分钟，如果感觉杏鲍菇有点大的话可以将杏鲍菇切开一点，大约是蒸制15分钟就差不多了。

3、大蒜剁成蒜末备用，这道菜最不能缺少的就是蒜末，大家一定要多准备点，多点蒜末才好吃。

4、生姜也剁成姜末备用。

5、小米椒切好，小米椒本身是比较辣的，大家要是吃不了太辣的话可以将小米椒用量减少，或者是家里有小孩子吃的话可以直接放红甜椒，颜色好看还不辣。

6、杏鲍菇蒸好了之后取出来，然后手撕成小条状，蒸好的杏鲍菇可能是有点烫不好上手，大家可以在冷水中过一下，这样就容易撕了，撕细点的条，这样比较好入味。

7、全撕好之后将之后将杏鲍菇中的水分挤干净装入盘中备用。

8、加入生抽、蒸鱼豉油、只卖香油、还有少许的糖和适量鸡精。

9、锅中加入适量的食用油烧热，然后将切好的蒜末和生姜末放入锅中煸炒出香味。

10、再加入小米椒炒出香味，然后将做好的料汁放入杏鲍菇中，然后搅拌均匀，最后撒上一点葱花，这道美味的手撕杏鲍菇就做好了。

【烹饪小贴士】：

1、杏鲍菇一定要将水分挤干净，这样拌的时候才能入味。

【文案编辑】目海食王小厨