火龙果
随着种植技术逐渐的提高，近几年慢慢出现了红心的火龙果，红心火龙果的营养价值比普通的火龙果高一些。很多人在吃火龙果的时候都喜欢剃掉果皮，因为果皮中富含花青素，花青素具有软化血管的作用，可以营养血管，增加血管的弹性，还能抑制血液的凝聚，所以火龙果对中风和动脉硬化等疾病具有不错的预防效果。
豆角
夏天非常常见的一种蔬菜，营养成份很好，是蔬菜中肉类，含有各种维生素和矿物质等。豆角中含有植物蛋白质以及多种营养元素，能使人头脑宁静、调理消化系统，消除胸膈胀满，还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。由于各地饮食的差异，豆角的吃法很多，有的喜欢用豆角来煮粥，保健养生，有的用来清炒，还有的用来凉拌等等。不管是怎样的烹调方式，豆角都能呈现出不一样的风味。
鱼腥草
属于生活中常见的草药，口味独特，搓碎有鱼腥气味，不仅可以用来煮水食用，而且还能用来炒食、凉拌食用。作为中药的鱼腥草，更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。有时候，炎症发生在体内人可能意识不到，如果到医院做血液检查，有白血球升高现象，那就是发炎了。这时候，即使搞不清楚是哪里发炎，马上用鱼腥草来调理，保证很快就能见效。