人参在中国一直拥有着极其崇高的地位，在一些古代传说或者是现在的电视剧中，人参都是作为救命良药出现的。虽然现实生活中的人参并没有文学创作中的人参那么神奇，但是它本身也有着其他中草药不具备的医用价值。人参在中医中被认为是一种大补之物，适合气血两虚的人食用。因为良好的药效，人参也被称为是“百草之王”。
人参不仅仅药用价值高，文学价值也非常高，因为近似人的外貌而拥有不少传说故事。现在市面上面的人参基本都是药农自己种植的，但是有点医学常识的人都知道，真正珍贵的人参应该是在山野里面野生的、年份高的人参。高昂的价格催生了人们的热情，从古至今进山采集人参的人都不少。
人参采集的过程中有着非常多的习俗和讲究，比如说在进山前，挖参队伍的“现把头”，也就是领头人都必须带领大家去拜经验丰富的“老把头”。这是为了能够得到保佑让队伍满载而归。还有，他们发现人参的时候，必须用一根红色的绳子把人参系住。
第一次见到这种场景的人都难免感到奇怪，为什么要用红色的绳子系住呢？如果你去问那些有经验的参农，他们一定会神神秘秘地告诉你“这是为了不让人参跑掉”。
不让人参跑掉？难道这些人参都长了脚，能够随时移动吗？我们找了一位老参农，才得知真相。
挖人参在东北是一项非常有历史传承意义的职业，这些人被人们称为“放山人”。放山人也有着各自的分类，一种是拉帮放山，团队合作；一种是单棍撮，单独工作。但是不管是哪一种人，发现人参之后都会往人参上面系上红色的绳子。
“人参会跑”这一传言的出现是因为人参特殊的生长方式。人生在生长过程中，只有根部这一最有药用价值的部分是在不断生长的，地面上人们看到的叶子都是一年一换，非常符合“一岁一枯荣”的道理。不仅仅这样，人参还有着特殊的自我保护机制。如果人参在新一年发芽的时候遭受到病虫害或者是野兽伤害时，芽叶就会停止生长，躲在土壤中休养生息，一年都不会出现，甚至有时候一连几年都不会暴露踪迹。
众所周知，一般来说人参都是有年份要求的，年份太低的人参并不值钱。所以有放山人前一年可能会发现一颗年份不够的人参，想要过几年或者是第二年再来挖取，但是在第二年的时候人参的芽叶因为遭遇伤害没有生长，这块土地上就没有任何人参的踪迹。这样的情况在放山人看来，就是记得清清楚楚的人参突然就不见了，仿佛是长腿逃跑了。为了避免这样的情况多次发生，放山人家族规定：在发现人参的时候在人参芦头绑上一根红线，做下显眼的标记，方便下一次寻找。这样的做法还有一个作用，就是表明这一株人参是有主的，避免其他人抢走自己看中的人参。
总而言之，在人参上面系红线是采参家族里面的人们在多年采参过程中得来的经验，除了标记位置，另外就是为了彰示主权，而不是因为人参会跑。