时光飞逝，眼下阳春三月已经过半。今年的春天似乎与以往不同，至今还透露着一丝凉意。气温不断变化，起伏变化非常大，让人捉摸不定，这样就很容易导致人发生感冒的情况。由于气温的变化，人们的衣物也随之变化，一不小心就会因为着凉感冒咳嗽。特别是我们的孩子，早中晚气温的变化都很大，衣物上面很多家长都摸不着头脑，不知是给孩子增加还是减少，在这里提醒大家，春季要捂，这样孩子才会感冒少。除此之外，饮食方面也是要格外注意。春季正是孩子生成发育的黄金期，我们的家长一定要在饮食方面给孩子提供足够的营养。一天两袋牛奶，一个鸡蛋是最基本的营养补给。除此之外，立春之后，经常给孩子烧爱吃的，有营养的菜，孩子才会少生病，学习更好，身体更强壮。
今天介绍的这道菜就是胡萝卜炖羊肉，不仅美味营养，而且暖身暖胃，孩子吃了抵御气温下降，还不怕冷生病少！
胡萝卜中含有丰富的营养物质，其中大量的胡萝卜素能有效保护孩子的视力，还能治疗夜盲症，对肝脏健康也非常有益。胡萝卜中含有大量的膳食纤维，能有效增强肠胃蠕动，帮助孩子规律排便，预防便秘的发生。
胡萝卜中含有大量的维生素A，这种物质能有效帮助孩子的骨骼发育，让孩子骨骼更加健壮，长得更快更高更强壮。当孩子吃了胡萝卜之后，其中胡萝卜素在体内会转化为维生素A，能有效增强孩子的免疫力以及抗寒能力，即使春季期间也很少生病，当然也更耐寒，不怕冷。
羊肉中含丰富的蛋白质，钙，铁等微量元素，能有效健脾养胃，如果孩子身体瘦弱，胃寒，那么适当吃点羊肉能有效强身抗寒。羊肉能有效保护胃壁，增加消化酶和胃酸的分泌帮助消化和吸收食物中的营养。羊肉中的钙质及微量元素能帮助孩子骨骼及大脑发育，让孩子长得高，更聪明。
饮食是身体能量的来源，身体是革命的本钱。只有拥有健康强壮的身体，才是一切学习，工作的基本。今天介绍的都是很常见的家常菜，看似平常的菜，正是孩子们需要的营养物质。无论再忙，也抽出点时间给我们的孩子补充营养，只有孩子身体健康，学习优异，就再也不用妈妈担心了！赶快行动起来吧！