常吃青椒的人，身体不会很差，却有很多人不清楚

青椒的功效

青椒的水分含量高（74?4?，热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。

青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。青椒可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

青椒的禁忌

青椒+秋黄瓜：破坏维生素C

大家爱吃青椒吗？