夏天天气炎热，很多人认为喝冰镇饮料是最爽快的解暑方法。
然而，从养生角度来讲，这并不健康和科学。
其实夏天养生、解暑，更应该喝白茶！
为什么夏天要喝白茶？
夏季属阳气最旺盛时节，过后阴气开始滋生，出现阴阳交替现象，此时人的身体非常容易受病侵。
这个时候非常需要注意阴阳调和、保阳养阴。
既要顺应夏季阳盛于阴的特点，注意保护阳气，也要注重“夏至阴生”，休养滋阴。
白茶，营养丰富
大量的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展，白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖等逐一被确认，茶的保健功效逐步被人们认识。
专家指出，白茶中黄酮的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
1、夏天喝白茶，三伏天防暑
今年的三伏天，从7月16日开始，为期40天。周期较长，记得喝白茶避暑，休养身心
2、保护心血管系统
白茶具有保护心血管的作用，是因为白茶中的咖啡碱、儿茶素类能够松弛血管，增加血管的有效直径，使血管舒张，同时也起到降血压的作用。特别是针对中年人或者老年人，陈年老白茶的口感更佳温和，药性明显，比较适合多多饮用，对调节人体心血管很有帮助。
3、调节人体血糖
医学实验中，注射茶叶当中的茶多糖，能够降低血糖含量。白茶里含有茶多糖、儿茶素类化合物、二苯胺等多种降糖成分。脂型的儿茶素和茶黄素对α-淀粉酶和蔗糖具有明显的抑制的作用，即使在0.5mmol的低浓度下，仍然可对降低血糖起到良好的效果，同时使血液中胰岛素的水平也随之下降。
4、提高免疫力，护理肠胃
人体的免疫机制和消化道的微生物组成有很大的关系，饮用白茶可以使消化道中的双歧杆菌增殖，促进生长。同时可杀死和抑制有害细菌的生长，因此饮用白茶对于改善人体消化道的细菌结构、提高肠道疾病的免疫力，有一定的功效。
5、利尿解毒
白茶的利尿作用十分明显，人体是需要多排毒，促进代谢。白茶的利尿是由于咖啡因作用在肾脏近胃的尿细管，抑制钠离子氯离子和水的再吸收的这个过程，所以饮白茶有利于解毒排泄和缓解水肿。
6、对疾病的辅助预防
白茶具体有多少防癌的作用，在医学上没有明确的解读，但可以确定的是，白茶的内含物质能够降低癌症风险。一些流行学的调查资料显示，白茶可以抗氧化，清除自由基，抑制致癌物的形成。
7、抗病毒
004年5月，美国《科学日报》刊出《白茶杀菌效果比绿茶好》的文章，文中引述美国纽约佩斯大学的斯奇分伯博士的最新研究，研究结论如下：
白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。
白茶提取物对人类致命病毒具有抵抗效果。添加了白茶提取物的各种牙膏，杀菌效果得到增强，因此，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制，这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。虽然绿茶也有杀菌作用，但白茶的效果更强一些。
