中医认为，肝脏有升发调达、舒畅情致、储存血液等作用。肝火是常见的肝问题，很多人误以为肝火旺只是单单引起脸上长痘、口干眼干这么简单，事实并非如此，肝火旺还会影响睡眠，出现头痛。另外，肝火旺还严重损害肝脏健康，试想这肝脏被火“烧着”能好到哪里去，若没有及时降肝火，不仅会使肝功能下降，诱发肝炎等肝病的发生，甚至还可能发展成肝癌。
那该如何降肝火呢？我们先来了解肝火的成因！
中医认为，肝火旺主要是受外界刺激引起的，主要有以下几方面：
一、饮食不健康
有些人的口味比较重，经常食用一些油炸、腌制、辛辣的食物，或是只爱吃荤，像蔬菜、水果以及谷物这些就很少吃，而我们平时摄入任何食物都需要经过肝脏的消化和处理，长期不健康的饮食，极容易增加肝脏的负担，造成肝脏过度劳累而造成血液循环不畅，这样就会引起肝火旺。
二、经常熬夜
科技发达了，各种电子产品引入我们的生活，一个人也能自己玩到半夜，这种环境下也导致了熬夜称为现代人的一种常态，而经常熬夜，会使肝得不到足够的修复，对肝脏健康影响很大。长期熬夜很容易造成肝脏不能正常排毒、肝内毒素淤积，这就会使肝脏受损而导致肝火旺。
三、经常情绪不好
肝主疏泄，喜乐达！如果经常情绪不好，经常烦躁、忧愁、压力大，这些不良情绪都会导致肝郁结，出现肝火旺。这主要是因为人体肝脏内分布着丰富的交感神经，当人经常感到烦躁、忧愁时，这就会直接导致肝细胞缺血，从而影响肝细胞的修复和再生。
知道了肝火的成因，那我们如何去肝火呢？
用好3个方法，疏肝气、下肝火
1适当运动
每天适当的运动锻炼是对身体有好处的，科学的运动可促进血液循环，让肝脏功能变得更好，肝疏泄功能更强，对下肝火也有帮助。不过选择运动时要根据自身的身体状况来安排运动量，切记不能超负荷的运动，秋季运动后要记得补水。
2药食同源食材降肝火
肝火跟普通的上火不一样，简单的去火茶一般作用不大。中医通常是建议喝葛藤决明子酵液，主要材料是葛根、决明子、枸杞、苦荞等药食同源性食材，经过现代工艺萃取后结合益生菌发酵制成。几种食材科学配比，可以发挥出每一种药物的功效之长，克制一些药物的不良反应，肝火旺的人可每天饭后饮用，帮助下肝火的同时，还有很好的养肝护肝功效。
3养成良好的作息习惯
从上文可以看出，熬夜是肝火旺的成因之一，因此，降肝火要避免熬夜，养成规律的作息习惯，当人们睡眠时间充足了，肝脏得到修复，对降肝火才有帮助。