南瓜据现在已经有5千多年的历史了，不管是在过去，还是在现在，南瓜都深受人们的喜爱。但大家最需要注意南瓜的一点是，南瓜虽然是蔬菜的一种，但是它的含糖量不少。
因此，食用南瓜最好的选择是把它当做主食来食用。这样食用南瓜，养生的效果还会更好哦。
秋天食用南瓜的营养好处1：预防夜盲症
它们都是很好的护眼物质，特别是在秋天食用，可预防夜盲症的发生，以及缓解眼睛的疲劳。因此，大家不妨在吃饭的时候，蒸几块南瓜吃，是个很好的选择哦。
另外，南瓜中的胡萝卜素，在一项杂质上还说道，可以帮助孕酮的产生，对想要宝宝的女性朋友有很好的益处哦。
秋天食用南瓜的营养好处2：养肠胃
南瓜对于肠胃也有非常积极的作用，南瓜中含有丰富的膳食纤维，可增加我们胃部的体积，从而起到增强饱腹感的作用。同时，这种营养物质还可对肠胃的消化有帮助，促进机体的排便，起到很好的养肠胃之功效。
另外，在中医上认为，南瓜性温甘，具有润肠通便、养脾胃的作用。除了南瓜本身，其中的南瓜子营养价值也非常高，其中含有大量的优质蛋白质，但它的糖分却很少，是个三高人群适合食用的佳品。
秋天食用南瓜的营养好处3：对高血压人群有益
南瓜中还含有丰富的不饱和脂肪酸，其中的亚油酸、甘油酸等，这些营养物质，对延缓血压上升都有非常积极的作用。高血压人群把南瓜当主食食用也是个很好的选择哦。
南瓜好处这么多，但以下这几种人要注意食用了。
糖尿病人要注意别多吃南瓜：南瓜中含有不少的糖分，如果是糖尿病人群就别多吃了，或者是拿南瓜当蔬菜来食用，都会影响餐后的血糖水平，对血糖水平控制十分不利。
想要减肥的人要注意别多吃南瓜：减肥人群要控制每餐食用的热量，而南瓜就是不能多吃的一种蔬菜，否则体重也很难减下去，最好少吃为妙。