积食的根源在于不恰当饮食,所以调理积食还得从食疗入手,给大家介绍4种简单易行的方法,让年轻的妈妈们不再焦虑
山楂片
积食是因为肉吃多了,可以试试,新鲜山楂加糖做成糖葫芦,或是新鲜山楂做山楂卷,也都是很好的。
萝卜汤
小朋友出现汗多、味重(以上半身或头颈部出汗为主)、腹胀、食欲缺乏、口气重,甚至腹痛、便秘,夜间辗转难眠、烦躁、梦多,反复外感不愈、痰多等问题,可以食用。
方法:白萝卜1条(切块),生姜5片,大枣3个,胡椒粒(拍碎)5克,猪瘦肉150克(改善口感),煲萝卜至烂熟,吃萝卜喝汤。
吃上两三次,如解出臭秽大便、频繁放屁就可以解决问题了。
萝卜白菜汤
积食严重,引起发热可以用。白萝卜1根(切块),大白菜(去叶子,留根和茎,整棵),生姜5片,大枣2枚,排骨1根,葱白1根(去头,叶)加水慢火炖至萝卜熟透,分3次以上,只喝汤。
开胃粥
健胃消食,对小孩子因脾胃虚弱引起的厌食或者消化不良效果不错。排骨一根(切小块),瑶柱(干贝)4粒(撕开),新鲜铁棍淮山药半根,鸡内金5~ 10克(拍碎,最好打粉,鸡内金略苦,建议一开始放少点),生姜丝、香菜(后下),煮粥吃。
好吃又助消化的“山楂片”
山楂味甘酸,性平,无毒,能消食磨化,使得宿肉停食、血癥气块都能消除,可以帮助产妇生产和促进产后子宫恢复,是很好的一味药。不过需要注意的是,山楂片因为味道好,又帮助消化,成为孩子们非常喜欢的一种小零食,销量很大,有些小作坊看准这一商机,用香精、色素和淀粉做出根本不含山楂的“山楂片”,藏身于一些小卖部的角落里吸引孩子们购买。家长一定要擦亮眼睛,帮助孩子选购有质量保障的产品。
简单“萝卜汤”,却有大用处
下面介绍一款简单的萝卜汤。当小朋友出现汗多、味重(以上半身或头颈部出汗为主)。腹胀、食欲缺乏、口气重,甚至腹痛、便秘,夜间辗转难眠、烦躁、多梦,反复外感不愈、痰多等问题,可以用白萝卜1根(切块),生姜5片,大枣3个,胡椒粒(拍碎)5克,猪瘦肉150克(改善口感),煲萝卜至烂熟,喝汤吃萝卜。吃上两三次,如解出臭秽大便、频繁放屁就可以解决问题了。
这个食疗汤,以白萝卜为主药,萝卜可以“消滞、通气”。但小孩是“少阳之体”,如果下气过重,虽然能消食积,但容易损伤脾胃的运化之力,导致日后更容易出现食积,所以加了生姜、大枣、胡椒来顾护中气(脾胃之气),因为毕竟是小孩子,兼顾到口味的问题,所以加了点瘦肉。如果精通厨艺的家长其实可以将这个食疗方做成很可口的美食,如果胡椒的用量重了,很辣的话孩子可能不接受,改用八角、小茴香、香叶也是可以的。大家不妨试试哦!
注意:对于积食的孩子,大多没有食欲,少量多次地喝点不油腻的汤水,脾胃的负担没那么重,香气和口感也更容易被孩子接受,千万不要擅自把瘦肉换成多油的肥肉、筒骨等,以为这样营养好,结果适得其反,孩子又吃进油腻的东西,无法运化了。
积食引起发热怎么办
萝卜白菜汤:
白萝卜1根(切块),大白菜(去叶子,留根和茎,整棵),生姜5片,大枣2枚,排骨1根,葱白1根(去头,叶)加水慢火炖至萝卜熟透,分3次以上,只喝汤。
孩子积食较重的时候容易化火上逆,而且多半会出现情绪烦躁、哭闹不安的症状,所以加了大白菜。大白菜是消五脏积食最好的食物,可以消积导滞。中医认为,白萝卜跟大白菜都是色白、味辛、性甘、微凉,归肺、脾经,最善于降阳明燥气(小儿食积化热就属于阳明燥气化火上逆的一种) ,适当搭配, 不仅美味可口,还可以治疗火热上逆程度较轻的胃火牙痛、口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、咳嗽等。
现代社会物质丰富,大家的生活水平基本都提高了,加之一个家庭大多只有一两个孩子,或多或少都存在“溺爱”的情况。在温饱问题解决了之后,自然会想到给孩子们吃“好东西”,殊不知孩子的脾胃运化能力根本承受不了很多食物(特别是肉食、海鲜类、冰冻雪糕等),积食大多数就是这样形成的。这种现象多见于3岁以下的婴幼儿,尤其是崇尚吃“进口货”的孩子,因为进口的食物(尤其是奶粉、牛羊肉、海鲜等)都是按西方人的营养标准制定的,但我们中国人的营养需求并不见得与西方人一致,所以很多小孩子自小就有“积食”的基础,只是严重程度不同而已。
其实我们吃东西只要定时适量,多一点五谷杂粮调动脾胃的适应能力,避免过多肉食,就可以长葆健康了!
“开胃粥”,专治各种胃口不开
“开胃粥”可以健胃消食,对小孩子脾胃虚弱引起的厌食或者消化不良效果不错。
用排骨根(切小块),瑶柱4粒(撕开),新鲜铁棍淮山药半根,鸡内金5 ~ 10克(拍碎,最好打粉,鸡内金略苦,建议一开始放少点) ,生姜丝、香菜(后下),煮粥吃。操作技巧是:
最好先用砂锅煮好明火白粥,然后把排骨、瑶柱、淮山药、鸡内金、生姜丝放下去滚至熟透,最后放入香菜、花生油、盐调味。
这些“小秘方”给大家防防身,一般的小毛病基本能摆平了,也不会增添小朋友不愿意喝药的痛苦。但是需要注意的是,任何食物再好也不能长期单一地吃。出现症状时用以改善即可。
另外,食物还比较温和,有些家长甚至把一些健脾开胃的药物像零食一样给孩子吃,这样反而造成了脾胃功能的减弱。这就好比让健康人长期坐轮椅,久而久之健康人的肌肉也会萎缩一样。脾胃有自身的运化能力,长期用药物帮助运化,脾胃自身的功能就退化了,等出现积食症状时,那些药物也就不管用了。
温馨提示:
积食状态下给孩子脾胃足够的休息时间是必需的,可惜很多家长并不理解。大人自己生病不想吃可以不吃,轮到孩子就不行。其实积食过程中,哪怕孩子有吃东西的欲望,也最好先给清淡易消化的粥水。