肝不好的人,饮食要注意以下3种情况。
一 不要暴饮暴食
吃饭不要太饱,不要暴饮暴食。大家都知道肝脏是个代谢及排毒器官。肝不好的人需要能量来供应新陈代谢,但是也要注意不要过度进食,这样往往得不偿失,给原本就不好的肝脏“雪上加霜”,带来更大的负担,会出现消化不良的情况。尤其是晚上这一顿,最好不要大吃大喝,不然很容易导致脂肪过剩,加重脂肪肝、高血脂等等。
二 荤素要搭配
这个荤素搭配还有个好处,那就是蔬菜水果等素菜多是碱性食物,而肉类食物都是呈酸性,荤素搭配可以使酸碱中和。而且肉吃多了,就容易出现血脂高,血脂沉积于血管壁,出现动脉硬化,但是光吃素菜也不行的,不能给患者提供足够的人体必需蛋白质、微量元素等营养物质。但是有些人却只爱吃肉,这也是不可取的,不仅会增加便秘的发生,还会因为缺乏膳食纤维、维生素、胡萝卜素等等营养物质,也是不可取的。
三 要少吃油腻
肝不好的人要少吃油腻,尤其是油炸、烧烤等食物,加重消化、吸收及代谢负担,使脂肪在肝脏内堆积形成脂肪肝,出现肥胖。
肝功能异常的人,3类食物少吃
1、辛辣刺激食物,会加重消化功能异常,尤其是有肝腹水的患者最好不要吃生姜,因为生姜中有一些物质会使肝细胞发生损伤,加重肝功能异常。
2、不要吸烟和饮酒,香烟中的毒害物质会给肝脏的修复增加困难,而饮酒则会加重肝脏的损害,因为酒精绝大多数是在肝脏中代谢的,会对肝细胞造成伤害。
3、少吃海螺、虾、海蜇或者是乌贼的海鲜,这类食物中还有铜元素,吃的多了会使铜堆积在肝脏中,使肝脏出现代谢异常,加速肝硬化的发生。
【来源:北青网综合】
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