春回大地，春暖花开，经过了3天的小长假，你们都出去踏春踩青了嘛！今年的清明假期天气很给力，阳光明媚，清风徐徐，是一个出门游玩的好时节，但是春季是感冒多发季，大家出门还是要做好防护哦！美好的假期就这样结束了，迎来的就是工作和学习了。春季身体生长健康黄金期，上班工作的朋友们也别忘了身体健康哦，保证充足的睡眠，健康的饮食，身体是革命的本钱，只有拥有健康的身体，才有资本去拼命工作！在这个万物生长的季节，我们首要注重的是孩子的身体健康，假期结束后，孩子又要投入学习中去了。孩子的健康成长离不开健康的饮食，只有饮食才是最好的健康基础，吃进身体里的才是最真实最健康的养生方法。所以，孩子开学之后，一定要给孩子做各种营养健康美味的菜肴，给孩子补钙补脑护眼长高，让孩子的学习更有动力，开学之后的成绩突飞猛进，成为第一名。还在等什么，看看今天刘医师给大家带来的是什么营养美味又养生的美食吧！
今天介绍的这道菜就是大鹅炖土豆，不仅美味爽口，而且能帮助孩子补虚养胃止咳，长高长智力，不怕冷!
鹅是一种常见的家禽，同时也是一种营养丰富的肉类食物，孩子常吃大鹅能有效改善食欲不振，帮助健脾养胃，补虚止咳。对于常见的感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿等等都有非常不错的治疗作用。
土豆是生活中经常吃的食物，它含有丰富的钙元素，钾元素，以及多种维生素，常吃能有效促进肠胃蠕动，帮助排便排毒。丰富的钙元素能促进孩子的骨骼发育，让孩子长得更高，变得更加壮实。土豆中含有大量的淀粉，蛋白质，维生素C等物质，还能起到非常好的养胃作用。
经常吃土豆还能预防心脑血管疾病的发生，让血管更有弹性，避免动脉粥样硬化的发生。女性常吃土豆还能有效帮助减肥，因为土豆中含有的热量是非常低的，常吃能有效避免其他高热量高脂肪食物的摄入，避免发胖。常吃土豆还能改善皮肤状况，起到美容养颜的作用。
孩子身体好，学习棒，是每个家长的心愿。假期结束，孩子开学，我们的家长也开始学习起来吧，把这些营养菜都学会，给我们的孩子补钙补铁补充维生素，让孩子都能够在这春暖花开的春季茁壮成长吧！