关于坚果，我们知道营养丰富，携带方便，吃起来香香脆脆的。不管是在空闲时间，还是工作忙碌期间都可随时随地吃一小把坚果。
这马上又到了春节，忙碌的一年终于到头了，这个时候家家户户必不可少的一种食物就是坚果。常常听别人说，多吃坚果补充大脑营养，小孩吃了会变聪明，老人吃了身体更健康，女性吃了气血更充足……不管怎么说，归根到底就是多吃坚果对身体好。可是，营养师提醒，什么食物都是吃对了有益健康，吃错了则有害身体哦……
1、板栗。冬季正是吃板栗的好时节，闻到街道上飘香的板栗忍不住流口水。首先板栗中富含膳食纤维，能够消化，但是炒熟的板栗中容易滞气，尤其是饭后吃板栗会增加肠胃的负担，容易引起肠胃不适。并且板栗热量也偏高，食用过多容易发胖。
食用禁忌：板栗发霉易产生有害物质，不要再食用。
2、腰果。腰果与其他坚果相比，里面的营养物质占据还比较多。腰果中的饱和脂肪酸比较高，对人体会产生不利的影响。所以在食用腰果时，一次性不要食用过多。
另外，腰果中含有多种过敏原，尤其是对于易过敏的人来说，吃这些东西会造成过敏反应。
3、葵花籽。葵花籽中含有丰富的维生素E，每天吃一些能够很好的预防冠心病的出现，但是葵花籽中含有一定的糖分，所以对于糖尿病患者来说食用要注意一些。
禁忌：葵花籽吃多了易上火，并且会增加身体的负担，在食用的时候要注意量。
4、花生。花生是很常见的一种坚果，味甘、性平、能够入脾胃、入肺经，经常吃一些能够起到健脾养胃的效果，女性吃能够补气血，增加血小板数量，常吃一些花生对身体营养价值比较高。
禁忌：食用过多的花生，易加重肠胃的负担，因此说在食用时需要多注意。
5、甜杏仁。常吃杏仁能够预防冠心病，也能降低身体中的血糖成分。杏仁中含有维生素、钙、钾、硼等一些微量元素。
禁忌：肠胃不好的人要少量食用杏仁。
6、南瓜子。南瓜子性平、味甘、能够入肠胃，入大肠经，受到很多人的喜欢。南瓜子里面含有很高的抗氧化物质，还有植物化学物质，能够抵抗病毒细菌，增强身体的抗病能力，减少发生疾病的可能性。
禁忌：胃热患者要切记适量食用，以免感觉到腹胀、胸闷等。
虽然说食用坚果的好处挺多，但是摄入一些腐坏的食物则会引起恶心、呕吐、腹泻等，严重会造成老年痴呆的出现。所以在食用或者是购买坚果时要注意这些：
1、选择真空包装的坚果食品，以免出现腐败的情况。
2、打开后的坚果需要远离高温、光照，需要密闭储存。
3、食用时，也要注意观察果仁的颜色，果仁不是白色而是微黄色，吃到嘴里有微微口苦的情况，便不要再食用，可能就含有黄曲霉素。
临近年关，家家户户都在忙碌备年货，在购买坚果时，一定要睁大眼睛看清楚，也免得不法商家钻空子。