导读:根似人参,人称“银不换”,民间常用来泡酒,对胃痛有好处
俗话说“靠山吃山靠水吃水”,对于许多生活在山区的农民朋友来说,大山就是一座宝库,因为在大山里生长着许多的野生植物,这些野生植物都有着自身的独特价值,只要你了解,就能让它们成为宝贝。
别的不说,就说现在十分受人们喜爱的野菜,如野笋、香椿、野生菌等,大多数就是生长在大山里的野生植物,现如今随着人们的开发,让它们成为了市面上价值不低的美味食材。
而除了野菜之外,在大山中还有一类野生植物十分受农民朋友的喜爱,那就是草药。下面笔者就给大家分享这么一种野草,它的根似人参,人称“银不换”,民间常用来泡酒,对胃痛有好处。
说到山里可以作为草药使用的野草,那实在是太多了,笔者也相信很多老一辈的农民朋友一定不陌生。毕竟在以前的时候,草药在民间可是十分流行的,很多老一辈的人都去山里挖过草药,如益母草、夏枯草、蒲公英、七叶一枝花等常见野草的。而在这些常见的野草当中,有一类野草因为药用价值很高,在民间被人们称作“金不换”,如罗勒、土大黄、费菜等均有此俗称,那么这银不换又是什么呢?
实际上认识银不换的人不多,主要是这银不换在我国分布区域十分少,仅在我国的广西、云南、广东、福建及海南一带才有。
银不换的学名叫做毛叶轮环藤,是防己科轮环藤树多年生草质缠绕藤本植物,多生长于大山的林中、林缘和村边的灌木上,主要缠绕于其他植物上生长,对于很多不熟悉它的人来说,这银不换肯定是一种害草,毕竟缠绕在其他植物生长,通常会抢其他植物的生存空间,尤其是缠绕在农作物上的会,对农作物危害也很大。
但在民间,银不换却被老一辈的农民朋友当成一种宝贝,常常把它的根挖来泡酒喝,之所以如此,是因为银不换的根长得似人参,虽没有人参的那种作用,但还是有着十分不错的药用价值。
那么这银不换具体有哪些价值呢?为何能用来泡酒呢?
据相关资料记载,银不换的根可做草药入药,其味苦性寒,具有散热解毒、散瘀止痛的功效,对于急性扁桃体炎,咽喉炎,牙痛,胃痛,腹痛,胃肠炎,疟疾,跌打损伤等症均有着十分不错的作用。
在民间,银不换根常见的用法有3种,一种是作为食材用来煲汤,起到食疗的作用,尤其是对胃痛、腹痛之类的问题十分有好处。一种是直接煮水喝,还用一种就是泡药酒了。这种是很多老一辈农民朋友最喜欢的方式。
银不换四季都可以采挖,不过笔者建议,不熟悉的话还是不要挖,因为防己科的植物大多数都可以作为草药食用,但是它们的价值却不同,若是挖错了用错了还是会出问题的,大家了解一下它的知识就好。
各位朋友,你们认识银不换吗?欢迎留言说出你的看法哦!