豆瓣菜
豆瓣菜中含有大量的维生素C、膳食纤维和叶酸，能够祛皱抗衰，清理体内毒素，具有很好的清理肠胃、增强体质的功效。常食豆瓣菜还能够预防高血压，预防心血管疾病的发生，孩子吃了保护视力，还能缓解四肢无力。
蒜苗
蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有排毒清肠、增强抵抗力的作用。
西梅
西梅能够帮助清热降火，有效降心火、清心安神，能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压，能够增加人体免疫力和抗菌能力，具有强身健体，美容护肤，补气色差等功效。有补血润肠、生津通乳、延缓衰老、排毒养颜，预防心血管疾病等功效。对于慢性神经炎有疗效，还有有降低胆固醇的作用。
