萝卜、红薯、大豆是生活中常吃的食物，但很多人表示吃完这些后会不停地排气。这究竟是为什么？除了萝卜、红薯、大豆，还有哪些食物吃多了容易排气？
这些食物摄入过多会容易排气
在医学上，把在结肠里更容易被细菌分解并生成气体的食物叫高 FODMAPs 食物。其中包括含低聚糖（如果聚糖、低聚半乳糖）、双糖（如乳糖）、多元醇（如山梨醇、甘露醇）等的食物。食用多了，就更容易“产气”。
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高纤维低聚糖的蔬菜
玉米、芹菜、卷心菜、蘑菇、青葱、洋葱等都富含低聚糖，而且纤维含量特别高。胃肠道的细菌又特别喜欢分解这些纤维作为自己的能量，这样一来“气”也就多了。
2
含单糖的水果
苹果、杏、樱桃、无花果、梨、桃子、油桃、西瓜、芒果、西梅等，都含有天然糖醇，也是可以作为喂养肠道菌群的食物。因此，吃多了也会促进肠胃蠕动，改善便秘，但也更容易排气。
3
未成熟的香蕉
和熟透的香蕉比起来，未成熟香蕉有较多淀粉（属于聚合醣类）与较少的单醣，这些抗性淀粉可直接通行至结肠进行消化。
4
奶制品
牛奶、酸奶、奶酪等中会含有乳糖，它是细菌爱吃的“粮食”，加上不少成年人体内缺乏乳糖酶，使得乳糖到达结肠中分解气体，造成气量大增。
另外，高蛋白食物会导致臭味，因为蛋白质中含有的一些胺基酸，会分解成很臭的硫化物。
5
甜味剂
减肥饮料、无糖糖果和一些口香糖中会存在赤藓糖醇、木糖醇、甘露醇和山梨糖醇等多元醇甜味剂。而大量食用后是无法被人体吸收的，不仅会产生气体，还可能会引起渗透性腹泻。
6
豆类
黄豆、菜豆、扁豆等豆类，含有许多纤维、寡糖。但我们的小肠内没有分解它们的酶，所以寡糖会保持原样进到结肠，结肠细菌会使寡糖发酵，进而产生大量气体。
7
全谷物食材
包括全谷物面包、麸皮、燕麦等。它们满载着可溶性纤维，直接送达结肠。
8
高脂肪食物
吃太多高油脂的食物会增加消化负担，在肠道中滞留消耗不掉，就会发酵产生臭气。
9
香菇
香菇含有甘露醇的多元醇，会被肠胃细菌消化，有轻微通便助泻的作用。
若是有一天突然“气量”增多了，就要回顾一下自己是不是吃了上述食物。但如果没有食用，甚至出现了腹泻、胀气等不适症状，就得怀疑是不是疾病引起的，比如：肠道菌群失调、功能性胃肠病、便秘等。
那么问题来了，想要尽量减少排气，除了适量吃豆类、粗粮、薯类等这类容易产气的食物，还有什么解决办法呢？
做好这三点，减少排气量
01
饭后一小时喝杯酸奶
排气多可能和肠胃功能紊乱有关，引起肠胃功能紊乱的主要原因是吃了辛辣食物、喝冷饮以及暴饮暴食。
每次饭后一小时可以喝杯酸奶，有助于平衡肠道菌群环境。
肠道中有益菌数量增多时，能提高食物消化能力，避免食物长时间停留在肠胃中产气。
02
吃饭细嚼慢咽
控制吃饭速度吃饭时狼吞虎咽或一边说话一边吃饭，会使空气跟随食物进入肠道中，从而导致排气。
因此，吃饭时必须细嚼慢咽，每口饭至少咀嚼30下。
温馨提示
排气是正常的生理需求，有利于身体健康，正常人每天会排气10~15次。
但每天排气次数超过20次，且气味难闻，则需警惕胃肠疾病。
若少气或无气且伴有腹痛、腹胀、便秘等症状，则可能是肠梗阻。
来源：重庆卫视