5月在烈日炎炎，阳光明媚的高温中结束，天气也是格外的给力，都是阳光明媚的好天气，太阳当头，每个人的心里都喜滋滋！眼看6月就要到来了，这将是孩子们最喜欢的一个月份，因为6月是专属孩子的节日，6.1儿童节！孩子永远都是每个家庭的一块宝，含在嘴里怕化了，捧在手里怕摔了，所以在即将到来的6.1儿童节，家长们给孩子的礼物都准备好了嘛？除了让人惊喜的礼物之外，一桌丰富的美食也是给孩子最好的礼物，经济实惠还能够帮助孩子补充营养，促进身体发育，健康是每位家长送给孩子最好的礼物！趁着5月底都是好天气，带着孩子们走进大自然，享受美味佳肴吧！6.1即将到来，挥舞着家里的锅碗瓢盆，做上一桌营养美味的食物，给孩子们举行一个特殊的庆祝仪式吧！
今天介绍的这道菜就是青椒炒鸡蛋，不仅营养开胃而且可以帮助孩子长高长智力，一起来看看吧!
青椒是一种常见是蔬菜，它吃起来有一定的辣味，有着非常不错的开胃效果，能让孩子吃饭更香，帮助孩子消化吸收食物中的各种营养物质。辣椒中含有一定量的辣椒素，这种物质有很强的抗氧化作用，可以阻止人体中异常细胞的新陈代谢，从而预防癌症的发生。
鸡蛋中含有一定量的钙元素，孩子常吃可以有效促进骨骼发育，帮助孩子长高个，变得更加壮实。鸡蛋中含有多种微量元素，可以促进孩子大脑发育，提高记忆力让孩子学习更加轻松，效率高。孩子吃鸡蛋免疫力也会得到很大提升，常见的各种疾病也不会找上门，有利健康成长。
孩子的健康身体也是送给家长最好的礼物！孩子的成长路上健康饮食最重要，生活中的点滴都牵动着我们的身体健康，带着孩子一起动起手来为我们的健康生活而努力吧！