鸭蛋和此物是天生的敌人,不能一起食用,现在知道还来得及!
鸭蛋的功效:
1、预防贫血
鸭蛋中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
2、提高免疫力
鸭蛋中含有大量人体所需要的多种营养素,例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的,能够很好的提高身体免疫力,对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
3、补中益气
鸭蛋女性在经期身体是比较虚弱的,此物能起到补中益气、增强免疫力的功效,适量食用能起到一定的增强抵抗力的作用。
鸭蛋不宜和鳖肉一起吃
鳖肉与鸭蛋相克:《金匮要略》中说:“鸭卵不可合鳖肉食之”。鸭蛋的药性属微寒,而鳖肉也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。
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