平时一些老年人和孩子们往往好吃一些零食,但有的人却认为这是一种不良的生活习惯。一旦吃不好还会造成消化不良,食欲不振或拉肚子等症状的发生,给身体带来不适。实际上这种说法并不准确。据资料介绍,老人小孩好吃零食,是因为他们的身体特点而形成的。所以对于胃容量很小的婴幼儿或正在长身体的孩子、体弱的老年人,适当吃些零食不仅没有害处,反而对身体健康是有益的。
老年人消化系统功能减退,有时一日三餐不能满足他们对营养素的需要。若吃的过饱,容易消化不良,但若每餐只吃到七成或八成饱,有时在两餐之间会感到饥饿,这时吃一点易消化、营养丰富的零食,既能满足营养需求,又不影响消化。而婴幼儿因脾胃功能虚弱加上胃容量小,亦需要适度增加零食。
需要注意的是,零食应选水果、燕麦、开心果等饱腹感强、热量低的,或者自制一些紫薯干,也比较健康,应尽量少吃高糖、高热量的食物。