一夜速冻，今年冬季不是降温而是速冻，立冬之后一夜之间降温到0度，可不就是和冰窖一夜速冻嘛！从立冬前就已经降温到0度了，立冬后更是降到零下，本周连续7天最低温度都是零下几度，孩子们每天骑车上学都快冻僵了！但好在本周都是大太阳，没有下雨下雪天，孩子们心情大好胃口大好，各种冬季里的滋补饮食赶紧吃起来吧，牛羊肉，瓜果蔬菜，含有丰富维生素的蔬菜都吃起来吧！
今天介绍的这道菜就是西红柿炖牛肉，不仅营养美味而且含有丰富的营养价值，经常吃对孩子的身体健康是非常有利的，还能提升免疫力，冬天生病少，不怕冷!
牛肉中含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷等微量元素，经常吃牛肉能有效促进孩子的身体发育，帮助骨骼发育，长得更高更强壮。含有一定量的铁元素，能有效预防孩子出现缺铁性贫血。其中丰富的微量元素还能帮助孩子大脑发育，促进智力增长，变得更加聪明。
孩子如果经常吃牛肉，还能有效增强肌肉力量，平时及时非常顽皮，时间久了也不会感到累。孩子都吃牛肉还能提升免疫力，提高自己的御寒能力，及时冬天非常寒冷，也很少生病了。尤其是体弱多病的孩子，更要多吃牛肉，能有效帮助补虚强身。
西红柿是生活中经常吃的蔬菜，它含有大量的番茄碱，这种物质可以有效杀灭细菌，帮助提升免疫力，预防常见疾病。西红柿中还含有一定量的苹果酸，柠檬酸，能有效刺激胃酸分泌，帮助消化吸收食物中的营养物质，还能有效避免便秘的出现。
雨过天晴，立冬下雨下雪刚结束就出太阳了，本周阳光明媚的天气颇多，孩子们高兴极了，胃口也跟着好了起来，虽然今年冬季的蔬菜价格昂贵，但孩子们长身体发育期再贵也要舍得吃，赶紧给孩子们吃起来吧！