营养师建议,常食红薯对身体好,但要避免此类吃法,当心吃坏身体!
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。
并且,吸烟过多的人,可能会导致有肺气肿的症状发生,那有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解,红薯中富含了大量的维生素A,多吃红薯可以有效的降低肺气肿的发病率。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。
但是,有些人觉得红薯生吃甘甜止渴,但是生红薯中的淀粉细胞膜没有经过高温的破坏,很难被消化,所以大家还是在吃之前还是先烤或者蒸熟,一定要熟透了吃,半熟不熟的红薯也不宜吃哦,很多人都是因为胃里的食物难以消化而影响睡眠质量的。
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用发酵好的红薯面团,撒上少许油,做成饼状,面上刷上饴糖水,沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。
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