绿豆有很高的营养价值。在《本草纲目》中称绿豆为“真济世之良谷也”，在人们生活中的功效和用途非常广泛和作用巨大。可增强皮肤抵抗力，既是中药又是食物。有清热解暑，解毒消肿之功，绿豆含蛋白质含量为粳米的3倍多，对葡萄球菌有较好的抑制作用，所适用的疾病非常广泛。还有良好的利尿祛湿的作用，美容养颜的作用。
陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，是药食同源的宝贵原料之一。陈皮最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；在冬季遭受流感病毒的侵袭使自身出现感冒发烧咳嗽的问题，都可以适当的喝一些老陈皮泡水，缓解自身出现的咽喉肿痛的症状。
陈皮加绿豆一起煮，不仅可以改善皮肤干燥，还可以化痰止咳，脸色也会越来越红润哦
你喜欢吃绿豆吗