红枣和“它”一起煮，皱纹消失了，大肚子没了，头发变得乌黑发亮

红枣和“它”一起煮，皱纹消失了，大肚子没了，头发变得乌黑发亮！它就是银耳了，很多人一定都不知道吧，银耳的营养价值非常高，也被称为“平民的燕窝”，营养师大乔就曾说过，银耳能滋阴润肺，养颜润肤，是冬天不可多得的进补食材，而红枣有着众所周知的补血养颜的功效，它们一起搭配煮，吃起来是非常温和细腻，尤其是上了年纪的女人一定要多吃，不到半个月一定能发现惊喜的变化，气色越来越好，也越来越年轻！下面小编教给大家的就是红枣莲子银耳羹的做法，营养又美味，快来看看吧

红枣莲子银耳羹

By 孩妈妮妮

配料：

银耳 1朵、红枣 6棵、莲子（干） 10克、百合 8克、枸杞 少许、红冰糖 适量

烹饪步骤：

1.银耳、百合、莲子洗净用水充分泡发，大枣洗净

2.银耳掰成小朵入冰箱冷冻室冷冻2小时以上，最好第二天炖

3.银耳不用解冻直接倒入电饭煲加水倒入莲子

4.倒入百合、红枣，冰糖

5.加盖启动煲汤程序1小时30分钟

6.程序结束倒入枸杞搅匀即可食用

烹饪小贴士：

营养价值

大枣被誉为“百果之王”，含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍，维生素P的含量也很高。

选购技巧

1、看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。

2、手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品；手感松软粗糙的尚未干透质量则较差；湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。

3、剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。

大家学会了吗?

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