女人过了30岁，6种食物要多吃，“维E”含量高，满面光彩皮肤好

常言道，女人三十一朵花，但是现代社会，女性通常要兼顾家庭与事业的双重重任，每天从早忙到晚，在体力，脑力以及心理上都要承受很大的压力，从而使得身体的消耗也比较大，平时如果不注意保养，就很容易显老。有的人会给自己买上一些保健品或者化妆品，这是爱自己的一种体现，但是价格也都是比较昂贵的，其实我们也可以从日常的饮食中进行调整，多吃些富含维生素E的食物，来保护皮肤，减少自由基对皮肤的损害，身体素质也会显得更加年轻。下面就来跟大家分享6种食物，维E含量高，女性朋友不妨在家中常备一些。

一、黑芝麻

黑芝麻是胡麻科的黑色种子，在我国南方地区有着广泛种植，带有天然的独特香味，是一种兼具食药两用的物质，营养价值高，近年来尤其以维生素E含量高，而深受人们的喜爱，每100克芝麻中维生素E的含量约为49毫克。需要注意的是，黑芝麻直接食用的话，吸收的效果并不理想，我们最好将其磨成粉或打成糊，更利于消化吸收。

【黑芝麻米糕】

食材：黑芝麻粉80克，糯米粉40克，鸡蛋2颗，牛奶80克，玉米油6克，白糖20克，干桂花少许

1、首先准备好各种食材，称好重量，黑芝麻粉也可以用黑芝麻自己研磨。

2、将牛奶与玉米油混合到一起。黑芝麻粉与糯米粉混合到一起。

3、把鸡蛋打入碗中，蛋黄与蛋清分离，蛋清放进无水无油的盆中，加入白糖，用打蛋器，打发至有小弯钩的状态。

3、将黑芝麻粉与糯米粉混合物放进牛奶中，搅拌均匀，然后放入蛋黄，再次用刮刀搅匀。

4、将打发的蛋白分成3次加入到混合物中，并且用硅胶刮刀翻拌均匀。

5、模具中刷玉米油，将混合物倒入模具中，整体平整，有气泡的话震几下，将气泡赶出，然后用一块盘子盖住。

6、蒸锅内提前多加些水，大火烧开，将模具放进去，大火蒸30分钟，然后继续焖5分钟。

7、将模具取出，撒上干桂花，稍微晾凉后，脱模，切成小块即可。

二、黄豆

在我们常见的豆类中，维生素E的含量通常是比较高的，而在众多豆类中，黄豆的含量又居首位，每100克黄豆中含有维生素E约为18.9毫克。所以平时我们可以常吃些豆制品，常见的豆腐，腐竹，豆皮等。当然最简单就是豆浆，我们在打豆浆的时候也可以多加入几种豆类一起来打，既能丰富营养，也能增加香味。

【豆浆】

食材：黄豆，绿豆，小米，燕麦片

把黄豆，绿豆，小米分别取适量，清洗干净，放入破壁机中，加入一小把燕麦片，然后倒入800克左右的矿泉水，盖好破壁机的盖子，选择豆浆的功能键，大约40分钟，就可以煮出香浓顺滑的豆浆了。

三、松子

干果类食物中，也含有比较丰富的维生素E，像花生，腰果，榛子等，而松子又是坚果中的佼佼者，每100克松子中的含量约为32.7毫克，算得上是维E大户。松子的个头并不是很大，但是吃在嘴里绝对是香味十足，让人越吃越上瘾。

松子一般是比较贵的，我们在购买时要注意挑选新鲜的，首先我们可以通过开口来观察内部的松子仁，要选择颜色为白色的；同时也可以抓一把在手里感受一下，要选择摸起来干燥的；最后也别忘了闻一闻，选择气味清新的来购买。当然如果你看到有黑褐色和黄色两种，那么最好选择外壳为黑褐色的，这种得更健康自然，味道更加原始。

四、红枣

红枣是很多女性都很喜欢的食物，也是我国传统的补品之一，民间素有“日食三枣,长生不老”之说，虽然这是一种比较夸张的说法，但是红枣的营养价值确实很高。其中富含维生素C，蛋白质，氨基酸，以及铁，磷等矿物质，维生素E的含量也不低。每天不妨吃上几颗。红枣与糯米可以说是天生的一对，经常以各种形式搭配在一起，无论何种吃法，都非常的美味，下面再跟大家分享一个非常简单的吃法，你一定会喜欢这种口感，糯唧唧，越嚼越香。

【红枣糯米糕】

食材：红枣100克，糯米粉110克，粘米粉50克，白糖20克，牛奶120克

1、将各种食材称重准备好。红枣清洗干净外边的灰尘，然后擦干，切成小块，枣核去除。

2、将糯米粉，粘米粉，白糖（可以灵活调整用量）混合到一起，放入切好的红枣块，拌匀。

3、把牛奶分次加入到食材混合物中，并用筷子搅拌成团。最后下手揉成团即可。

4、把揉好的团分割成小的剂子，我这个大约是30克一个，在手掌团圆，或是整理成别的形状都可以。

5、蒸屉上刷油，或是铺上油纸，把整理好的小剂子放进蒸锅中。

6、蒸锅中加入清水，放入蒸屉，大火烧开以后，继续蒸20分钟左右即可。

五、黑木耳

黑木耳是一种常见的菌类食物，也是一种食药同源的食物，堪称蔬菜中的全能选手，而且价格也不贵，是一种物美价廉的好食材。每100克黑木耳中的维生素E含量约为11.34毫克。同时在木耳中富含纤维素，铁，钙的含量也相当高。我们在购买黑木耳的时候要注意选择一面为黑色一面为灰色的，而不是全黑的（很有可能是染色的）。

【木耳香芹炒蛋】

食材：黑木耳10朵，香芹2根，红椒1个，鸡蛋2个，食用油适量，食盐适量，生抽1勺，蒜末适量

1、把黑木耳放入碗中，加入多一些的温水，同时加1勺食盐，沿着一个方向快速搅拌，然后静置10分钟左右，泡发。将木耳洗净，切成小朵备用。

2、香芹摘洗干净，切成小段备用。红椒洗净，切成小块备用。鸡蛋打进碗中，搅散备用。

3、锅内淋入食用油，把蛋液倒进去，中火煎熟后盛到盘中。

4、锅内底油中放入蒜末炒香，下入香芹，大火快炒1分钟，放入红椒和木耳，烹入1勺生抽调味，快速翻炒2分钟。

5、最后把鸡蛋再次倒入锅中，调入适量的食盐，翻炒至入味，就可以关火盛出了。

六、羊肝

动物肝脏，瘦肉也是维生素E的一个很好的来源，羊肝是绵羊或山羊的肝脏，其中每100克的羊肝中所含维生素E约为29毫克，不仅如此，羊肝中铁的含量也是很丰富的，是理想的补血食材之一，非常适合女性朋友食用。

【炒羊肝】

食材：羊肝150克，青椒红椒各1个，大葱1根，豆瓣酱1勺，白酒半勺，老抽半勺，花椒适量，白醋少许，食用油适量

1、把羊肝清洗干净，切成薄片，再次洗净。青椒和红椒分别洗净，切成段，大葱切段。

2、把切好的羊肝放入大碗，淋入白酒，加入老抽，豆瓣酱，拌匀腌制10分钟。

3、起锅烧油，放入花椒粒，炸出香味后捞出。然后把腌好的羊肝倒进锅里，快速翻炒大约半分钟，一定要不断翻炒，保证受热均匀。

4、然后将青椒红椒和大葱放进锅内，与羊肝一起快炒，炒出香味，大约3分钟左右。

5、最后烹入少许的白醋增香去膻，就可以关火盛出了。

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