上午的茶歇时间，附近劳作的村民和老人村的老人，三五成群在老人村入口处的食物银行领取爱心食物。这些食物有香蕉片、葡萄干、饼干等，均包装完好，放置在食物银行“营业点”的保险柜。大家品尝着这些食物，直言味道和口感挺不错。
老人村相关负责人金桂章介绍，这里的食物由公益组织——“绿洲食物银行”提供，以往只配送，而设立自助保险柜确是首次。金桂章称，绿洲食物银行大概每个半月配送一次，每次30箱左右的食物，市值1万元左右。
据了解，对于从事食物生产、加工、售卖的企业而言，由于信息的不对称性和滞后性，产生富余食物在所难免。为保证食物新鲜与安全，企业会处理和销毁未能售卖的食品，但客观上造成了资源浪费。而食物银行，一头连接着食品制造商、零售商，一头连接需要这些食品的群体。这种方式，不仅起到了调剂余缺，优化配置的效果，更成为善意的中转站。
绿洲食物银行是中国大陆首家实体运营的食物银行，其食物募集来自农场、食品厂、零售店，以及个人家庭的食物，尤其是即将被浪费的食物，通过妥善的运输、储存和分拣，送达有需要的人群。
在老人村的“食物银行”网点救助标准比较灵活，附近的村民和老人村的老人，有食物需要的，食物银行都会“慷慨解囊”。“一般而言，过来领取食物的还是以长者为主。”金桂章说。
食品安全方面，“食物银行”还会对捐赠方的食品经营资质进行检验，对进出库的食品会进行严格质检。金桂章介绍，对于分发下去的食物，老人村也会实施闭环管理。附近村民领取的食物，告知大家在保质期内吃完，老人村内，为老服务人员会上门检查是否有超过保质期还没有食用完的情况，从而让更多富余食物流动起来，各得其所、物尽其用。
值得一提的是，作为第一家在松江乡村开办的民办养老机构，堰泾村的幸福老人村除了获得绿洲食物银行的帮助，目前老人村还得到区供电公司、区中心医院、叶榭镇社区卫生服务中心等50多家爱心单位和个人的支持。在乡村养老基础相对薄弱的当下，民办养老成为农村养老事业的重要补充，而来自社会的爱心汇聚，共同助力于农村养老问题的解决。
【来源：上海松江】
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