大家都知道，蛋白质、脂肪、糖类（碳水化合物）、维生素与微量元素对人体的作用，但是今天我们要讲的主角并不是它们，它对生长、遗传、变异起着决定作用，靠吃就可以补，值得一看？
核酸，人体合成蛋白的物质基础，在维持生命活动、提供遗传信息方面举足轻重，对人体的生长、发育、繁殖、遗传及变异等重大生命活动起着关键作用。同时还能提供细胞营养及活动能量，强化活化细胞，修复受损细胞，作用很多但是并不像大家说的那么神秘，经常吃这些效果很好。
日常食物中有哪些富含核酸呢？鱼类、洋葱、蘑菇、韭菜、芦笋、动物肝、虾、蟹、荞麦粉等等，这些食物中都能提供核酸，另外值得一提的是，花粉，它里面含量最为丰富，其核酸含量为动物肝的4倍、猪肉的40倍，特别值得推荐。
对于身体的保健，特别是需要补充核酸营养物质的，吃上面这些普通的食物，就能达到一个很好的效果，不需要特意去买保健品来补充，另外需要提醒的是，不要被市场上各种夸大的功能所误导，是否有那么多功效还需要进一步的验证。