喝牛奶的好处我们都知道吧,但是很多人有乳糖不耐受,他们是没有办法喝牛奶的,其实对于这种类型的人呢,他们喝酸奶就可以了,酸奶不仅仅能够帮助我们补钙,同时酸奶还能够比牛奶更好的吸收,虽然说酸奶是用牛奶制成的,但是做酸奶的原料是要比本身的牛奶更加要求高的,所以说很多乳糖不耐受的人其实是可以喝酸奶的,而且很多人都非常担心说酸奶安全性因为很多牛奶中含有抗生素,对人体产生很大的不良影响,但是其实如果说这个牛奶含有抗生素的话,它是没有办法做成酸奶的,所以说大家可以放心的去喝酸奶。
同时你知道吗?酸奶也是更好吸收的,对于人体来说,酸奶之中的小分子钙质是要比牛奶更好吸收的,所以说酸奶对于大多数的人来说是更好接受的,而且从西方来说早就开始流行喝酸奶了,只不过对于咱们来说,可能接受这个观念是比较晚的,吃酸奶基本上已经从几年前才开始流行的,但是对于西方人来说,早就已经形成了早餐吃酸奶的习惯,因为酸奶的营养是要比牛奶更好的。
怎么样?以上这些就是有关于酸奶的一些秘密,同时也要告诉自己身边的人,如果说想补钙的话,他可以直接去选择酸奶,放弃不好吸收的牛奶吧!而且喝酸奶的时候,如果能加上一些坚果的话,对于人体的肠道来说是更加健康的呢。