入冬后，很多孩子都会出现咳嗽，我们后台的咨询量明显向这方面倾斜，家长们问的最多的就是，孩子咳嗽有没有速效药？能不能吃水果？有没有不吃药就可以治好咳嗽的方子等；之前也出过对应的内容及食疗方，今天就再次跟家长朋友们推荐2个日常常见，便于家长制作的治咳嗽的方子，大家觉得有用的话，也欢迎转发+关注哈~
首先要判断孩子在咳嗽有什么需要忌口的，家长要学会辨证。因为引起咳嗽的原因是很多种的，如果没有弄明白孩子咳嗽属于什么症状，就用自己了解的方子进行调理的话，往往会适得其反；比如寒咳，还用雪梨类食疗方，这样不仅不能治好病症，常常还会加重病情。
咳嗽要怎么辨证？简单来说，家长可以记住下面这个8字诀：
寒咳：早晚咳嗽、痰白质稀
症状：
痰少、痰白、舌质淡、舌苔白、小便清，有痰但难以咳出
饮食原则：
拒绝寒凉食物
热咳：日咳声响，痰黄质稠
症状：
声响、痰黄、痰稠、舌质红、舌苔黄、小便黄、喉咙干痛、痰黄稠，多为阵发性剧咳。
饮食原则：
拒绝燥热、温热的食物
寒咳忌生冷，可吃烤橘子止咳
如果孩子早晚咳嗽、痰白质稀，且伴有头痛鼻塞、流清鼻涕等症状，大多属于寒咳。这时候就尽量不要再给孩子吃属性寒凉的食物了，包括水果类（如香蕉、火龙果、梨、猕猴桃等）；如果孩子比较馋水果，家长可以选择平性和偏温性的水果，给孩子吃少量解馋。
平性水果：
苹果、牛油果、橙子、百香果、柠檬、释迦、番石榴。
偏温性水果：
金橘、荔枝、水蜜桃、葡萄、樱桃。
除了以上水果种类外，家长们可以根据孩子的具体情况来选择其他种类的；关于止寒咳的食疗方，家长朋友可以试试烤橘子，这个方子在止寒咳方面，效果比较明显的，尤其是在孩子刚受寒时咳嗽使用。（食疗方见文末）
很多家长都知道，橘红可以止咳。那什么是橘红？就是橘子皮的最外一层。《本经逢原》上描述橘红专主肺寒咳嗽多痰，虚损方多用之，然久嗽气泄，又非所宜。在烤橘子的时候，橘红中的有效成分会蒸发，融入到橘子肉里，使橘子肉带有药性。
跟橘红相比，我更推荐给孩子烤橘子的原因是，橘红的味道偏苦，孩子不宜入口，另外就是橘红药性较强，孩子体质比较娇嫩；烤橘子不仅在口感和性能上都更适宜小孩子。
烤橘子
作用：
烤橘子针对风寒的咳嗽
症状表现：
1.流清鼻涕
2.怕冷、不出汗、手脚冰凉
3.舌苔发白
材料：
橘子1~2个（柑桔、蜜桔都可以）
做法：
1、家里厨房的煤气灶，开中火，用筷子穿橘子，手拿筷子，把橘子放在炉灶上烤，来回翻动，直到全部烤黑，注意不要烤成碳；
2、剥掉橘子皮，给孩子吃里面的果肉。
功效：
缓解寒咳
宜忌：
◆3岁以上辨证服用。
◆蚕豆病可以用。
热咳忌温热，用冰糖鸭梨
如果孩子白天咳，尤其是早起后咳，并且咳嗽的动静很大，痰黄质稠，则比较明显是属于热咳。这时候就避免让孩子吃含糖高的水果（如芒果、葡萄等），避免生痰。这时候可以选用寒咳禁用的水果。
偏凉性、清肺润肺的水果：
雪梨、苹果、柚子、柑橘、草莓、猕猴桃、枇杷。
很多家长都知道梨有润肺止咳的功效，市场上梨的种类繁多，每种梨的口味不同，性味也有一点差异，可以详见之前的文章《为什么说梨是润肺止咳的圣果》。总的来说，鸭梨、香梨、贡梨偏寒，给孩子生吃的话一般选雪梨。但针对热咳的食疗方，可以选择偏寒的鸭梨，经过蒸煮以后会降低其寒凉之性。
如果孩子出现热咳的症状，可以用冰糖鸭梨治疗。鸭梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰的功效，搭配润燥补肺、止咳平喘的南杏仁，清热润肺，化痰止咳的川贝母，加水煎服，可以起到清肺止咳的功效，对风热咳嗽、燥热咳嗽尤其有效。孩子咳嗽时，每天吃1次，连续吃2~3天。
冰糖鸭梨
材料：
去核鸭梨1个，南杏仁5克，川贝母2克，冰糖5克。
做法：
1.雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3.觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
功效：
清肺止咳
宜忌：
◆适用于风热燥热咳嗽的症状。
◆3岁以上辨证服用。
◆梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
这两种咳嗽，不要吃水果
上面介绍了寒咳和热咳时要怎么选择水果给孩子吃，但有两种咳嗽，尽量不要让孩子吃水果，要先调理咳嗽。
●久咳不愈、过敏性咳嗽
久咳不愈或过敏性咳嗽的孩子，大多都是虚寒体质的，而且容易出现风邪重、湿气重、痰湿重的情况。这类孩子抵抗力较低，很容易受到外邪侵扰，咳嗽也会反反复复，很难治本。日常接触的水果都属于生冷寒凉的，吃了会让身体寒上加寒，家长要有意识地帮孩子避免。尤其是香蕉、火龙果、奇异果、柿子、山竹等大寒水果。
●咳嗽寒热夹杂
除了寒咳和热咳外，还有一种咳嗽称为“寒热夹杂”。这类孩子既有寒证又有热证，所以暂时不要给孩子吃水果，也不要乱用食疗方，以免加重病情。可以在医生指导下，用抗组胺药止咳更为保险。
最后，家长需要特别注意的是，咳嗽的症状并不是一成不变的，往往会随着病情的发展不断转变。家长要细心观察孩子的变化，及时调整饮食。咳嗽是一个很复杂的病症，难以辨证，如果家长不能准确辨证，而孩子又咳嗽很长时间一直不好，还是要尽早找专业的医生面诊治疗。