许多妈妈都知道汤水很有营养，里面有着各种食材的精华，不仅能够在这个冬季给宝宝暖胃，还可以暖和身体，让手脚不冰冷。
为此，不少家中的老人都喜欢给宝宝熬制香浓可口的汤羹，可是里面添加各种的药材，加上熬制时间久，这样的汤水不适合宝宝进食，因为药材熬制的老火汤虽然很补，但是宝宝经常喝这种汤水只会导致身体阴阳失衡。
其实，妈妈可以制作一些清淡的汤羹，这样养胃更暖胃呢！
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首先，我们要知道宝宝不适合一些油腻且过于补的汤水，因为里面的嘌呤高，不利于宝宝肾脏吸收，这样反而徒增压力。
同时，清淡的汤羹有助于补充宝宝体内所需要的营养，还可以帮助肠道的蠕动，让宝宝更加健康营养。
妈妈可以跟着学习制作这道豆腐蔬菜汤，里面包含各种的蔬菜，丰富的维生素让宝宝的肌肤更加白嫩，特别适合这个冰冷的冬季进食。
豆腐富含大量的钙质，常吃有助于宝宝补钙长个子，搭配维生素丰富的西红柿和青菜，促进宝宝的视力发育，加上蛋白质含量高的鸡蛋，让这道汤羹更加鲜美可口。
跟着厨工爸爸做辅食
食材列表和月份
参考月龄：8M+
操作时间：40分钟
豆腐：30克
西红柿：50克
青菜叶：20克
鸡蛋：1个
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
西红柿用勺子在表面按摩2分钟，在顶部划上十字，撕去表皮。
西红柿对半切开，去掉蒂。
西红柿切成薄片，再切成碎丁。
奶锅烧水，水开放入豆腐，焯水1分钟，放入青菜叶，焯水30秒，将其全部捞起。
青菜叶切成碎丁，放碗里备用。
豆腐切成厚片，再切成长条。
然后切成小丁，放在碗里备用。
碗中打入一个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，蛋黄留用打散。
奶锅中倒入食用油，涂抹均匀后，倒入西红柿碎丁，小火翻炒至西红柿软烂。
倒入豆腐丁，再翻炒2分钟，加入400ml清水，水开煮5分钟。
淋入蛋黄液，边淋边搅拌。
再煮5分钟，倒入青菜碎丁，搅拌均匀，再煮3分钟即可出锅。
这份鲜味可口的豆腐蔬菜汤羹就完成了，热乎乎的汤羹特别适合冰冷的冬季进食，宝宝常吃有助于暖胃，如此美味营养的汤水，妈妈赶紧行动起来。
厨工爸爸做辅食经验总结
●西红柿表面勺子按摩，有助于脱皮。
●西红柿碎丁和豆腐碎丁切碎一些，有助于煮软烂。
●淋入蛋液的时候，边煮边搅拌，让蛋液不成团。
知识拓展
宝宝多喝汤水很有益，但是记得在喂食汤水的时候，不要采用汤泡饭的方式进食，因为这种方式虽然能够让宝宝快速吃完饭，可是汤泡饭不利于宝宝胃部的食物消化。
同时，妈妈可以给宝宝养成正确的进食时间，按时吃饭，按时睡觉，能够让宝宝更加健康成长。
你家宝宝喜欢喝汤吗？快来评论区告诉我吧！