常年滋补的一道饮品，每天来一杯，再也不怕被叫阿姨了！
夏季非常容易上火，而且秋季容易干燥，明天就立秋了还不赶紧补一补调理一下？今天就为大家带来一道养颜滋补的甜品:红枣银耳莲子羹，红枣与莲子有去燥滋补的功效，我们每天来一杯，出门都不用担心被叫阿姨了，整道甜品口感非常浓稠爽口，夏季放到冰箱晾凉是一道再好不过的消暑圣品 。
女人有过三十无论是容颜还是身体都慢慢的在走下坡路，如果不好好进行外养内调那慢慢的会变成黄脸婆，所以说到保养可不单单指的是外养，我们体内也需要调理才可以达到我们想要的程度，今天为大家带来这道红枣银耳莲子羹就带有此功效，我们平时在家中追古装剧，在剧情中都能看到宫中娘娘们喝这到哪甜品，从古代就传下来所以它的功效真的不一般。
红枣具有养颜活血、益中生血等功效，而且我们经常会听到一句话就是女人一天三颗枣容颜不再老，其实红枣还可以帮助我们调节免疫力，并可以抑制癌细胞，临床研究发现红枣可以降低人体中的胆固醇。银耳中含有维生素D，可以防止身体中钙的流失，而且很多人都不知道银耳中含有17种氨基酸成分与膳食纤维，所以银耳是一种非常滋补的食品。
莲子的莲芯有些苦，但是莲子中含有丰富的蛋白质，与多种微量元素，从而热量相对也比较高，以上这三种食物不仅美容养颜而且还可以预防多种疾病，我们常年喝真的可以给家人带来身体健康的效果，下面呢就一起来看看具体的制作步骤吧。
【菜名】：红枣银耳莲子羹
【所需材料】：银耳6克、莲子干50克、红枣3颗、枸杞10颗、冰糖30克、清水900克。
【烹饪步骤】：
1. 首先我们需要准备好以上所需要的食材，莲子、红枣、银耳、枸杞、冰糖。
2. 在准备一个碗，将莲子用清水清洗干净放入碗中加入适量的水金盘1个半小时。
3. 银耳也需要用清水冲洗干净，在清水中浸泡1个半小时，再把银耳的根部交掉，银耳需要剪成大小一致，这样口感会更佳。
4. 我们需要准备一个砂锅，砂锅清洗干净后我们在锅中需要把泡发好的莲子放入锅中，再放入银耳，这时我们需要加入1000克的水。
5. 需要开大火煮开，这时尽量不要盖锅盖，以免水会溢出来，煮开后我们将事先准备好的红枣也放入锅中一起进行熬制。
6. 炖煮时需要把表面上的沫撇干净，观察银耳有没有煮的软烂，在此期间需要我们多进行搅拌，银耳与莲子都软烂并且汤汁浓稠后我们再转小火继续炖煮10分钟。
7. 煮好后我们最后放入冰糖与枸杞，然后等糖融化搅拌均匀即可。
8. 不着急食用的话我们可以盖上锅盖再焖10分钟，这样一碗鲜甜可口的红枣银耳莲子羹就做好啦。
【烹饪窍门】：
1. 莲子与银耳一定要提前进行泡发，最好晚上泡发第二天制作，这样煮起来不浪费火红而且口感也会粘稠软烂。
2. 煮好后我们可以加入牛奶或者红糖，根据个人喜好进行添加。
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