羊肉萝卜汤是用白萝卜和羊肉炖成的家常菜。萝卜软烂，清香味是清淡的，有化痰止咳、益气的作用。增强人体免疫功能：萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强人体免疫功能，提高抗病能力。萝卜在传统民间被称为“小人参”。在寒冷的冬天，他成为每个家庭的餐桌常客，现代营养学研究表明，白萝卜营养丰富，富含碳水化合物和多种维生素，其中维生素C是含量比梨高高的8-10倍。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气虚血虚、腹痛、体虚寒战、营养不良、腰膝无力、阳痿早泄等各种虚寒病都有好处，具有补肾壮阳和补虚温补的作用，男人有规律地吃东西是合适的。
羊肉萝卜汤
混合配料：
羊肉500克，白萝卜500克，八角茴香3，料酒2勺，老抽1茶匙，盐2汤匙，豆沙2茶匙，火锅调料1/4包，大蒜5块，生姜7块，胡椒粉1勺，干辣椒3块，香菜1块，胡椒粉半勺
烹饪步骤：
1、把羊腿洗回去
2、当烧开水时，加入两勺料酒和姜片
3、把水开后放入羊肉焯水，水开后然后煮
4、煮好的羊腿要用冷水洗两次
5、准备1/4袋火锅调料，2茶匙豆沙，5片大蒜，5片生姜，4片干辣椒，八角和花椒干
6、将油底壳加热到7分钟
7、姜蒜炒
8、然后加入火锅调料和干辣椒、花椒干、八角茴香和火锅调料中火，再加入准备好羊肉
9、加入盐，老抽（1茶匙），炒2分钟左右（高热）
10、加入开水，用大火煮5分钟，然后用文火煮半小时，加萝卜
11、萝卜去皮洗净
12、切成滚刀
13、白萝卜下锅，高热煮沸，再换上低热炖十分钟左右即可出锅，这时锅里的香菜就好了
烹饪技巧：
香菜和干花椒都是羊肉。
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