提个醒：在路边遇到这种野菜，一定要摘回家，有很大的用处
苦菜是一种多年生草本植物，广泛分布在平坦的农田或海拔200至500米的斜坡上，有时在农村道路上遇到。它是一种生长的植物，能够抵抗干旱和贫瘠的土壤。即使它长时间不下雨，它对它的生长影响也很小，因为它具有神奇的功能，它的叶子可以吸收晨雾中的水分，因此它非常耐旱。
苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。
苦菜中所含的氨基酸种类非常多，经常性的食用，能够促进我们身体内部抗体的合成，这样我们人体的免疫力和抵抗力自然就会有所增强了。
你喜欢吃苦菜吗？
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