桑村乡“土特产” 满满“家乡味”

桑村乡“土特产” 满满“家乡味”

周马厂村纯手工绿豆粉皮,始创于清乾隆年间(1759年),距今已有260多年历史,是以绿豆精粉为原料,采用传统和现代工艺相结合而研制出来的优质产品。

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北齐邱村红薯粉条,系桑村乡传统名产,距今已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一中食材。

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肖齐邱村金银花,种植规模380余亩,其性寒、味甘、入肺、心、胃经,具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效,对于头昏头晕、口干作渴、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎等病症均有一定疗效。

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王金德村菊花茶,种植规模100余亩,菊花性味凉,具有清热明目,疏风解毒的功效。长期饮泡菊花茶对肝脏和眼睛有一定的调节作用。

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路金德村小米椒,种植规模400余亩,小米椒富含VC、胡萝卜素、钙、铁、硒、钴等多种元素,其性味辛辣热,具有温中健胃、杀虫功效,主治胃寒食饮不振、消化不良等症。

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李金德村石磨面粉,采取低温低速加工,最大程度地留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素等各种营养物质,用石磨面粉制成的面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值高,深受广大消费者的青睐。

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杨庄村黍米酒,发明于周代,距今已有3000多年的历史,该酒以纯黍米和麦曲为原料,不添加任何色素和化学成分,口感纯正,绵软爽口,略有甜味,与人头马风格近似,是名符其实的绿色酒。

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回木村柴鸡蛋,该村依托生态寨墙发展柴鸡养殖产业,原生态散养鸡下的蛋,味道鲜美、营养丰富,在市场上供不应求,柴鸡蛋已成为群众增收致富的重要渠道。

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