导读：吃芹菜为什么不吃叶？真相大家不清楚，为了健康不妨了解下
先说一下芹菜的营养价值，芹菜含的营养成分比较高，不但富含蛋白质，还含有胡萝卜素，碳水化合物，B族维生素，包括各种微量元素，膳食纤维也比较丰富，尤其是很多便秘的人群，要经常的吃芹菜，只要你能坚持吃上几天，就能解决你多年的便秘，越来越多的人会把芹菜当成自己经常吃的一种蔬菜。
其实我们没有必要把芹菜叶丢掉，芹菜叶的吃法也比较多，比如可以通过榨汁机打成汁，就可以轻松的咽下，也可以切的碎一点包饺子，包菜馍馍，而且通过焯水凉拌，也是不错的一种吃法，只要你动动脑筋，就可以通过多种方法吃芹菜叶。