天寒地冻，孩子要多吃暖身菜，这样能够有效抵抗冬天的寒冷，避免因为太冷而感冒发烧。今天介绍的这道菜不仅美味而且营养丰富能有效促进孩子的生长发育，帮助提升抵抗力，它就是香菇板栗鸡来看看它是怎么做的吧!
香菇中含有丰富的营养物质，能有效促进T淋巴细胞的产生，增强孩子的免疫力，预防流感。香菇的水中的提取物能有效清除人体中的过氧化氢对身体健康是非常有利的，香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体之后会形成抗癌作用的干扰素。
板栗是冬季非常多见的坚果类食物，能有效健脾养胃，预防小儿口舌生疮，对于牙齿和骨骼的发育也是非常有帮助的，能使孩子长得更高更壮实。老人吃了可以有效预防骨质疏松，冠心病，动脉硬化，高血压等疾病。
孩子吃鸡肉能有效增强免疫力，强壮身体，增强体质。鸡肉具有一定的抗氧化和解毒作用 ，能有效改善孩子心脑血管功能，促进儿童智力发育，让孩子更加聪明，活泼。