花生这种食物在生活中很常见，很多人都喜欢食用花生，喝酒的人喜欢将花生当做下酒菜。但是花生也是一种营养含量很高的食物，大量的食用过后会引起副作用。花生本身是一种很健康的食物，但是每天食用过量会导致出现肥胖的现象。
花生中的蛋白质含量很高，天天进食花生会导致摄入的热量过多。尤其是一些身体本身就比较肥胖的人群，最好不要食用花生，否则脂肪含量会更高。想要控制好自己的体重，避免过度肥胖的出现，需要少食用花生。
在食用花生的时候，要注意以下几点内容。
吃花生的时间
在下午四点左右的时间，这个时间点人体的血糖比较低，食用之后可以补充体内的能量，而且不会造成过度肥胖。其中含有丰富的油脂，减肥的人群如果出现便秘的情况，可以食用点花生促进排便。在饭前食用花生，能够促进胃液的分泌，帮助消化和吸收。
烹饪方式
花生的烹饪方式很重要，最好的食用方法是水煮。很多的人喜欢用花生去油炸，都会导致油脂含量过高，经常性食用油炸花生会对健康不利，而且容易导致肥胖。严重的时候还会上火，嘴巴中长出溃疡。平时应该选择水煮花生，这样口味清淡而且花生中的营养容易被摄取，不会有负面的影响。
对于减肥的人来说，想要吃花生，可以在饭前食用一点，可以帮助减肥。或者是在很饿的时候补充一点，可以让自己感觉到饱腹感，起到减肥效果。
有些人体质比较虚弱，而且身体消瘦，这一类人群应该适当的增肥。想要增肥的人，可以多食用一点花生。也可以将花生放在油锅中炸熟后食用，增肥的效果比较好。
不管是对于想要减肥还是增肥的人，都是需要针对性的食用。需要注意的是，花生本身是一种难以消化的食物，所以一些消化不良的人最好不要食用。还有些人，是过敏性的体质，食用花生全身会过敏，这一类的人群也不可食用花生。