楠木轩

农村地里若遇见此野菜,记得要采摘回家,有很多好处,望周知

由 公羊易绿 发布于 健康

牛皮菜是一种生命力很强的绿色菜品,在国内多个地区都比较常见,但是很多人对牛皮菜的了解并不全面,他们多数只知道牛皮菜可以当成家畜的饲料,却不知道牛皮菜营养价值高,可以供人类食用

牛皮菜又叫厚皮菜,潮汕地区又叫“厚合菜”,正名为恭菜或莙达菜,为藜科甜菜属中的变种,二年生草本植物,以幼苗或叶片作蔬菜用。

营养价值

牛皮菜一般用作青饲料,它的叶中含粗蛋白20.21%、粗脂肪3.8%、粗纤维7.4%,含水15.61%,柔嫩多汁,适口性好,除喂猪外,还可

厚皮菜含有植物纤维,能增强身体的消化功能。利尿止痢:它富含微量元素,能纠正水电解质紊乱,起到利尿止痢效果。调节内分泌:调节女性内分泌功能,可以调理月经、减少白带。增强抵抗力:能增强身体的免疫力,提高机体抵抗力。

功效和作用:

1、润肠通便

厚皮菜中含有丰富的植物纤维,它能增强身体的消化功能,促进肠胃蠕动,对大便排泻十分有利,能清除人体内堆积的毒素,有助于肠内寄生虫的排出。

2、利尿止痢

它是一种碱性蔬菜,因此可以调节体内酸性环境,对于体内酸碱平衡十分有利,它富含的微量元素能纠正水电解质紊乱,能起到利尿止痢的效果。

3、调节内分泌

厚皮菜能调节女性内分泌功能,它可以调理月经、减少白带,对女性身体健康十分有帮助。