其实在我们的生活当中，一些瓜果蔬菜当中，就存在活性的胰岛素，今天橙医生就给大家推荐被称为胰岛素激活剂的它，可以说是糖尿病人的福音了，每周吃一点，血糖也会刷刷的往下降，这么神奇的东西究竟是什么呢？它就是叫做莴笋的蔬菜，吃起来非常的清脆爽口，同时也是营养丰富的千金菜，深受人们的喜爱， 它具有难能可贵的防癌抗癌的作用。
因为莴笋中含有一种芳香烃羟化酯，这种物质对于肝癌，胃癌都有很好的预防作用，并能够有效缓解癌症患者放疗和化疗的副作用，可以说它是一种纯绿色抗癌蔬菜，它还能够有效缓解口腔溃疡，大家都知道口腔溃疡，大多是由于缺乏维生素引起的，莴笋中的维生素c可以说高于其他蔬菜很多倍，对于口腔溃疡的预防和愈合都特别的有效。
那么莴笋还具有另一种神奇功效，就是我们前面说到的激活剂了，很多人不知道莴笋中富含多种钙，磷铁钾，镁，膳食纤维等人体有益成分，其中的尼克酸成分就是胰岛素的激活剂，糖尿病患者食用，就能够有效改善糖代谢功能，在这里还要提醒大家。
