西兰花是“蔬菜皇冠”，但不能这样吃，是大忌，会危害身体健康！

西兰花是“蔬菜皇冠”，但不能这样吃，是大忌，会危害身体健康！

西兰花大家都不陌生，是一种营养价值都非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。经常食用，有助消除体内有害的自由基，是强效的抗氧化剂，增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品。

但是西兰花也是有讲究的，尤其是不能和它一起吃：猪肝虽然西兰花和猪肝的食用价值都比较高，但是这两者属于相克食物，放在一起食用会互相影响，不利于人体的营养吸收。牛奶可能会影响牛奶营养物质的吸收。如果可以建议，食用西兰花一个小时后再喝牛奶。不过日常生活中，不同的食物在吸收上都会有一定的影响，一般除非个别食物需要注意，其他不用太计较。牛肝牛肝中含有丰富的铜、铁离子，极易使维生素C氧化而失去原来的功效，所以两者不能搭配食用。